姜黄是与生姜家族有关的古老根源，已在阿育吠陀和中药中使用了几个世纪。最近，随着其各种健康益处的不同，它在食品，补充剂和茶中都弹出。
姜黄素中的药用化合物是姜黄素，与减轻炎症，缓解疼痛和关节炎，减少血凝块，帮助消化和排毒系统有关。
姜黄原产于东南亚的，当添加到咖喱和汤等食物中时，会产生生动的金色橙色。根据一些健康专家的说法，最好将姜黄用作补充剂，也可以用作烹饪时添加的香料。
Naresh C. Rao博士，Do，Faoasm和合伙人，切尔西运动医学在纽约市，建议将姜黄用于其愈合特性。
Rao说：“用它作为抗炎作用的香料做饭。”运动医学医生补充说，将姜黄作为补充剂也有助于健康。 Rao曾治疗过职业运动员，并且是即将出版的书的作者加强您的游戏：革命性计划精英运动员用来提高性能并实现全面健康（体育出版； 2016年1月）。
目前，姜黄甚至进入茶包和受欢迎的零食食品。
称呼有机茶姜黄茶是市场上第一个有机，非转基因，公平贸易认证的高级姜黄型混合物的全系列。该系列包括三个根，金色的金，黄金和琥珀色的田野。姜黄是所有四种茶品种中的主要成分。姜黄来自马达加斯加的一个农场，Numi为支持该农场集团的公平贸易认证过程提供了增量资金，为将材料从农场运送到加工厂提供了新的工具。
玛丽去了饼干零食是无麸质，纯素食，非转基因和有机的。超级食品成分包括有机发芽的荞麦粉，chia种子，藜麦片，豆科灌木面粉和发芽的黑豆面粉。新的饼干薄片包括姜黄味，由有机全食成分制成。
