传统的爱尔兰酒吧属于自己的类别：热情，破旧，熟悉和绝对在周末跳跃（双关语）。这些当地的木板浇水洞拥有欢乐的气氛，可能比食物更重要，但它们也是丰盛，平易近人的菜肴的主要支柱。
在美国，爱尔兰的酒吧文化经常被模仿，但很少被复制。幸运的是，华盛顿拥有许多高度评价的公共房屋，这些公共房屋接近现场，您可以在这里享受爱尔兰最好的品脱（或更多），以及一个像家一样活跃的社区氛围。将正宗的祖母绿酒吧经验纳入文字很难。但是，可以肯定地说，一堆烈性黑啤酒以及健康的爱尔兰苹果酒，威士忌和杜松只是开始。因为真的，这是使传统爱尔兰酒吧的完整包裹，好吧爱尔兰人。
在我的时代进行了大量的搜索和亲自测试过太多令人失望的牧羊人馅饼之后，我终于偶然发现了可能是华盛顿最好的爱尔兰酒吧，而且提供的不仅仅是一杯清爽的液态金。
与在爱尔兰发现的数十年的出没不同，圣徒和学者爱尔兰酒吧在Snoqualmie中，是华盛顿酒吧现场的相对新人，仅在2022年开业。西北华盛顿社区紧密联系- 有充分的理由。从充满特色的热情，爱尔兰制造的装饰到厨师在厨房里制作诱人的爱尔兰风格的杰作，这里的一切都是真实的。
从您走进前门的那一刻起，S＆S就体现了使传统爱尔兰酒吧如此热情的所有事物，只有一点点明亮，西北的魅力。您会找到一个大型前露台，大屏幕，可以捕捉最新的爱斯基摩人游戏，餐厅中心舒适的壁炉以及吉尼斯（Guinness）和史密斯威克（Smithwick）的啤酒和淡啤酒总是白天和黑夜。加，现场音乐每个星期六在舞台上。
由于我从一开始就提到了爱尔兰的票价，所以让我们开始：这里的食物绝对是出色的。
华盛顿州以其令人难以置信的餐饮场景而闻名，并且通常，都柏林的“轻度调味”菜肴会导致一些文化冲击。圣徒和学者完全翻转了这一观念。他们提供了一个完整菜单令人兴奋的菜肴，每个菜肴都植根于传统，经常执行，经常采用经典的爱尔兰概念，提升它们并添加熟悉的PNW曲折，包括尽可能多地使用有机和本地采购的食材。
对于那些喜欢酒吧场景但又对尝试新事物感到紧张的食客来说，这里的牧羊人的馅饼是用丰盛的羊肉和牛肉混合在一起的，用浓郁的酱汁煮熟，撒上蔬菜，然后在奶酪般的奶酪质土豆上烘烤，然后烤成脆皮的完美。这是一道美味，令人欣慰的菜，即使对于那些像我这样的羔羊不大的人来说，也是不可抗拒的。
精美的香肠面包卷 - 大量的片状糕点包裹在房屋调味的爱尔兰香肠周围，并配以丰富的洋葱肉汁 - 肯定也遇到了现场。其他高度狂热的晚餐最喜欢的食品包括S＆S汉堡（三明治的野兽，配以威士忌釉，吉尼斯洋葱和爱尔兰切达干酪）和经典的鱼和薯条。但是，您很难在菜单上找到任何不会引起您进入并让您想要再演的东西。
但是，它一直在变得更好。当您还会发现一个令人印象深刻的时周末早午餐菜单还要仔细阅读，以各种争夺，哈希，本尼迪克特群，汤和三明治为特色。诸如爆炸剂（字面爆炸的香肠），皮疹（与美国培根类似的爱尔兰腌制肉）和咸牛肉之类的主食成分，阵容中也有许多地方，并在甲板上添加了经典的煎饼堆和大量的含羞草。
但这毕竟是一家酒吧。因此，当我告诉您圣徒和学者基本上是从爱尔兰进口了他们的酒吧时，我并不是在谈论他们在啤酒上供应啤酒的精美木头。我说的是可以在酒吧后面找到的100多种爱尔兰威士忌，全球超过80个杜松子酒，以及超越无处不在的吉尼斯的爱尔兰草稿和苹果酒的强大选择。业主阿德里安（Adrian）和琥珀·韦伯（Amber Webb）确实知道他们的东西（毕竟，阿德里安（Adrian）是100％的爱尔兰人），因此，如果您不确定要问什么，他们可以带您完成。
不过，这100种威士忌可能只是酒吧的声誉，并且顾客有很多方法可以庆祝每个瓶子的独特风味。最近，圣徒和学者们举办了带有指导的威士忌酒品尝，并配备了高架小盘子和威士忌历史，但他们还举办了街头派对和主题夜晚，以炫耀他们的较小标签。您一定想保持最新在社交媒体上的所有事情上。
然后，对于想要充分了解饮料来自何处的顽固威士忌爱好者（甚至是从自己的遗产中品尝杯子），圣徒和学者也是华盛顿自己的威士忌径的家园：美味威士忌的行人“以威士忌形式穿越十个爱尔兰县的旅程。那些希望参加冒险的人只需要填写一个快速的表格，而完成旅程的开拓者可以使用一些非常甜蜜的津贴。
诚然，通常最好与几个好朋友一起享用酒吧，并与之愉快，并且在背景中散发出pog的声音的声音，这就是为什么在任何给定的夜晚，您会发现很多生动活泼的事情可以参加。琐事的夜晚和每周的特色菜会保持新鲜感，并且在整个年度中，宾客们会发现众多的传统表演和乐趣的阵容。想想决斗钢琴，博览会，奈（Nye）圣帕迪节活动的整周，还有更多。圣徒和学者知道如何保持美好的时光早晨和黑夜！
对于那些与“圣徒和学者之地”最大的联系的人，涉及圣帕特里克节的绿啤酒，参观圣徒和学者爱尔兰酒吧在Snoqualmie中，没有漫长的池塘旅程。从僧侣和手稿到小型当地标签的桶装过程，再到调味式混合物的第一手经验，这家小镇酒吧的故事确实是爱的劳动，而S＆S的所有者拥有一生的第一手知识，可以与他们的顾客分享。老实说，没有更好的地方向新朋友和新冒险敬酒。
