旨在消除垃圾的國家政策食物一項新的研究表明，從學校的特許經營攤位可以減少不同種族和族裔青少年的蘇打水消費差異。
該研究發現，在禁止或不鼓勵在學校的特許攤位上出售垃圾食品的州，每天蘇打黑人學生的消費量是所有學生的兩倍。全面的學生的蘇打水消費在這些狀態下，每天平均減少0.09份蘇打水。這項研究說，但是在黑人學生中，每天下降了0.19份，相當於減少50卡路里的卡路里。該研究作者寫道：“在幾項研究中，蘇打水被普遍認為是肥胖增加的原因，因為它與多餘的能量攝入和體重增加有關”。 “在肥胖症患病率上升的同一時期，它成為青少年中更大的能源攝入量。”但是，研究人員發現，在政策之後，學生的體重指數（BMI）沒有下降青少年肥胖的增長趨勢，已實施。可能是每天減少50升高的時間太小，無法改變學生的體重，或者可能是學生通過增加其他其他人的攝入量來補償蘇打水的下降食物研究人員說，或飲料。研究人員說，這項研究受到學生對蘇打水的消費以及其身高和體重的依賴的限制，該研究被用來計算其BMIS。該研究今天（7月21日）在《美國公共衛生雜誌》上在線發表。傳遞： 限制學校垃圾食品的政策減少了青少年的蘇打水消費似乎比其他人對黑人學生的影響更大。
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