
那些希望在抗衰老熱量飲食中,希望在您的生活中增加幾年的飲食可能會希望放下叉子,然後再閱讀,以免您在六葉和六葉葉中的午餐中cho住。
本月發表的研究營養雜誌發現自然胖小鼠在降低熱量飲食上的壽命更長,但自然瘦小的小鼠沒有,這是第一次證明卡路里限制的影響不僅在物種之間,而且在物種中也有很大差異。
該研究意味著一個熱量飲食對於自然在瘦身的人類而言,可能毫無意義,甚至有害。
小動物的巨額回報
由於大多數美國人超重或肥胖,目前尚不清楚誰在遵循這種苦行飲食。但是,當過去30年中的研究表明蠕蟲的壽命最多是卡路里30%或更少的飲食壽命的兩倍時,我們自己的大量物種決定將自己變成豚鼠,並將其熱量攝入量減少到每天約1,500千瓦地,每天約500 kcal少於推薦的成人少量的攝入量。
對我們的開拓性弟兄們進行的研究表明,在降低血壓和新陳代謝率以及膽固醇和甘油三酸酯水平以及所有正徵兆方面的增長。關於猴子可能壽命更長的研究也使他們能夠以芹菜莖零食無法忍受的方式繼續飲食。
然而,整個壽命理論一直都有裂縫。是的,在限制熱量的飲食時,實驗室中的許多動物壽命更長。不過,最大的例外是房屋蠅,飢餓時死亡更快。那麼要問的一個問題是,您是更像是果蠅還是家庭蠅?
同樣,儘管某些實驗室小鼠可以在限制飲食中壽命更長,但野生捕獲的小鼠的後代幾乎不會從減少卡路里受益。這使科學家認為,從卡路里限制中獲得最多多年的動物也許那些繁殖來研究卡路里限制的動物。
老鼠
由南加州大學藥學院拉傑·索爾(Raj Sohal)領導的團隊對兩種小鼠進行了飲食的測試:在正常飲食中繁殖的小鼠肥大,而小鼠繁殖瘦。儘管在這項研究中傾斜,但只有胖胖的小鼠在熱量限制的飲食中的壽命更長。天然瘦小的老鼠植入了所有這些美味的奶酪。
在人類中,很明顯,我們中的一些人自然是胖乎乎的或瘦的,因為卡路里的攝入量和能量消耗相同。因此,我們這些人不容易裝滿磅的人(也許是被熱量限制飲食吸引的人)可能徒勞地餓了。
但是,這項研究的最重要發現是飲食降低了兩種小鼠的代謝率。領先的理論是,代謝率較慢,以及隨後的氧氣消耗率較低和自由基生產率較低的速度是增加壽命的原因。現在,這個理論就在空中。
這個消息可能會導致那些受到熱量飲食的人,將他們的悲傷淹沒在一大桶無脂肪豆腐中。