您是否無法忍受在不沾上番茄醬的情況下吃薯條？也許你喜歡。好吧，事實證明這種行為似乎並不是人類獨有的——一項新的研究發現了一些戈芬鳳頭鸚鵡（戈芬鳳頭鸚鵡）也喜歡調味品。
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這項研究的想法是偶然產生的。 2022 年 11 月的一個早晨，維也納獸醫大學戈芬實驗室的研究人員注意到，其中兩隻鳥將煮熟的土豆早餐浸入藍莓味的大豆酸奶中。
此前，該實驗室曾發現有些鳳頭鸚鵡喜歡濕濕的零食，將乾麵包幹浸泡在水中可能會改變其質地——類似於有些人喜歡將一塊或三塊餅乾浸入一杯茶中。
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圖片來源：Messerli 研究所/Vetmeduni
這次泡酸奶的原因是什麼？也許是為了，研究人員推測，儘管現有的只有一種觀察性研究從 20 世紀 60 年代開始，有研究表明動物喜歡給食物添加風味，日本獼猴就是這樣的例子。
為了了解更多信息，研究小組觀察了實驗室中的 18 只鳳頭鸚鵡另外 14 次吃早餐，期間向這些鳥提供了食物碗和三種浸泡選項：淡水、藍莓大豆酸奶和作為對照的中性大豆酸奶。
他們的觀察顯示，18 只鳳頭鸚鵡中有 9 只將食物浸入酸奶中。研究報告合著者杰羅恩·澤瓦爾德 (Jeroen Zewald) 在一份研究報告中表示：“然而，並非我們組中的所有鳳頭鸚鵡都表現出了這種食物的傾斜。”陳述。 “這可能意味著這是鳳頭鸚鵡的一項新發明，不屬於它們的正常行為。”
這些鳥也從不將食物浸入水中，這排除了它們這樣做是為了浸泡的目的。
另一方面，有多個跡象表明它們正在浸漬以增加風味。與中性口味相比，鳥兒更喜歡藍莓酸奶，並且只將某些食物浸泡在其中；例如，他們不喜歡塗酸奶的花椰菜或胡蘿蔔，但喜歡滾一點圍繞在其中。
事實上，“他們通常開始吃食物中被酸奶覆蓋的部分，有時甚至在大部分酸奶用完後重新浸泡，”作者指出。我們都曾經歷過這樣的情況——有些薯條如果沒有下降的話就不一樣了。
因此，在根據觀察排除其他原因後，研究人員得出結論，鳳頭鸚鵡泡水是為了增加一些他們的食物。
研究合著者愛麗絲·奧爾斯佩格（Alice Auersperg）表示：“雖然我們通常會通過給鳳頭鸚鵡提出一個問題，然後觀察它們如何解決問題來挑戰它們，但這次鳳頭鸚鵡表明，它們已經找到了我們從未想到過的問題的解決方案。” “顯然，他們的食物不夠好吃。”
儘管我們還沒有看到野生鳳頭鸚鵡將食物浸入液體中，但實驗室鳳頭鸚鵡出現這種行為並不一定令人驚訝——這些鳥非常聰明。
“這些鳳頭鸚鵡以使用在野外以創新的方式。例如，他們用樹枝製作鋒利的木製物品，以打開硬殼水果，”奧爾斯佩格解釋說。“這些在工具使用和食物準備方面的發現向我們展示了這些動物是多麼靈活、創新和好奇。 ”
該研究發表在期刊上現代生物學.
