自動炸廚師和機器人在烤架上翻轉餡餅：這是一家加利福尼亞公司的願景流行音樂Flippy的Caliexpress中發行的“世界第一家完全自主餐廳”。
Flippy是世界的第一個AI驅動機器人炸車站，由Miso機器人技術已經安裝在美國主要的快餐連鎖店，例如盒子裡的傑克。由控股公司Cali Group擁有和資助的新Pasadena餐廳的客戶將使用生物識別亭通過其POPID帳戶通過面部驗證來簽署訂單，然後觀看Flippy和他的自動化同事Sippy sippy and Chippy準備食物。
添加“偽穆斯use體驗”，展示了以前原型的舊部分，其結果是其所有者說的好奇心旨在吸引當地的學校團體，並激發“下一代廚房AI和自動化企業家”。菜單僅限於漢堡包，芝士漢堡和薯條，但該公司表示，自動化帶來的節省成本將使他們以普通牛肉為代價出售優質的牛牛肉混合物。
自動化帶來效率進出廚房
也許應該用鹽採取的一種說法是，對員工的無摩擦和無摩擦的快餐體驗是一個福音。 “據我們所知，這是世界上第一家訂購和每個烹飪過程都完全自動化的餐廳，” Popid首席執行官兼Miso Robotics董事會成員John Miller說。然而，沒有明確的解釋，即Flippy和朋友如何為有滑倒或燒傷的員工“創建更安全，更輕鬆，更友好的廚房”，特別是如果有問題的員工不做食物。
相反，Miso Robotics首席執行官Rich Hull說：“ AI驅動，機器人訂單烹飪使養活美國的主要鏈條可以大大提高質量，一致性和速度。 ”
廚房的效率不是唯一的用例食品服務行業的生物識別技術。 PSSI是北美餐飲業的食品安全產品和服務的主要提供商，在其ASURE時間時鐘中部署面對生物識別技術，根據發行版，將員工生物識別技術與註冊ID進行了比較，並與“整個數據庫中的所有其他生物識別參考”進行了比較。該措施旨在防止工人在該國其他地方以不同的身份進行拳打，並在數據集中建立準確性。
