FDA和CDC目前正在對發現對乙型肝炎病毒呈陽性的冷凍金槍魚產品進行調查。因此,他們建議未接種的召回產品的消費者進行暴露後預防。
召回隨訪和調查
在可能早些時候回想起肝炎之後,在夏威夷瓦胡島的各種機構中分佈了陽性的冷凍金槍魚產品,召回了肝炎,還在5月18日在德克薩斯州,加利福尼亞,紐約和俄克拉荷馬州的各種機構進行了積極的冷凍金槍魚產品。機構在德克薩斯州,加利福尼亞和俄克拉荷馬州已經出售了一些產品。
兩種產品召回都是分銷商通知FDA有關乙型肝炎的陽性測試結果的結果。
受越南可持續海鮮公司進口的召回產品的產品是進口的冷凍金槍魚產品,以及菲律賓的Santa Cruz Seafood Inc.。
由於這些情況,FDA和CDC現在正在共同努力調查並評估肝炎污染的可能風險。 FDA已經收集了更多產品樣本,以進一步測試,並增加了篩查措施並為參與公司的進口海鮮進行了測試。
在過去的兩周中,那些食用未煮熟的產品的人更具風險。
零售商和消費者的指針
餐館和零售商應確保不會向客戶提供或出售產品,並向客戶告知可能的曝光。
如果發現有一個召回產品的機構,則強烈建議他們洗滌和清潔其展示案例,冰箱以及存儲產品的任何地方;洗滌並消毒製備產品的表面;然後用熱水洗手並在清理過程後徹底肥皂。
機構還應警惕切割表面,器皿和其他與受污染產品接觸的材料之間進行交叉污染的可能性。
由於乙型肝炎可能會對健康產生嚴重的影響,因此FDA建議可能消耗該產品並且未接種肝炎的公眾來接受暴露後預防。
此外,肝炎A可以從一個人到一個人,因此練習安全食品處理防止污染是必要的。還建議在使用洗手間以及更換尿布後進行徹底的洗手。
由於迄今為止的污染,尚無疾病。