在開始新飲食之前，先測試一個人的糞便和腸道細菌，可能有助於確定特定的減肥飲食對想要的人有效減肥。
新的北歐飲食
一項新研究的研究人員發表在國際肥胖雜誌發現越來越受歡迎的纖維飲食可能對每個人都不是有效的。
新的北歐飲食專注於在北歐國家所吃的傳統食品，包括挪威，瑞典，丹麥和冰島。飲食中的植物性食物含量很高，包括深綠色，漿果，十字花科蔬菜，根蔬菜，蘋果和梨。
飲食強調魚類和瘦蛋白質，例如少量的乳製品和野生遊戲。還鼓勵食用包括大蒜，蘑菇和苔蘚在內的野生食品。飲食同樣的脂肪和糖少於平均西方飲食中的糖分。
“北歐飲食是一種健康的飲食模式，與地中海飲食分享許多元素，”哈佛大學TH Chan公共衛生學院營養學教授弗蘭克·胡（Frank Hu），說。
腸道細菌在減肥中的決定性作用
來自丹麥哥本哈根大學的研究研究員Arne Astrup，同事發現飲食對減肥的成功取決於Dieter腸道中存在的細菌的特殊組合。
該研究表明，某些細菌在一個人的失落能力和調節體重。人體的結果闡明了為什麼諸如北歐飲食之類的高纖維飲食並不總是會導致體重減輕的原因。
研究
為了學習，Astrup及其同事隨機分配了62個超重個人，以遵循普通的丹麥飲食或新的北歐飲食。新的北歐飲食比普通丹麥飲食更豐富纖維。
研究人員使用參與者的糞便樣品的結果將組分為兩個不同的腸道細菌。
研究人員研究了腸道中的普雷特氏菌和細菌。一半的參與者屬於大批量Prevotella to-Bacteroides組，而其他參與者則屬於Prevotella to-Bacteroides比率較低。
在經過26週的飲食期之後，所有參與者都被要求遵循新的北歐飲食。
研究人員發現，新的北歐飲食對大批量組的人的效果最佳，而新北歐飲食的平均體內脂肪平均比普通丹麥飲食多3.15公斤。
研究人員在他們的書中寫道：“總而言之，與P/B纖維高的受試者相比，P/B-Ratio高的受試者似乎更容易在纖維和全球飲食中失去體內脂肪。”學習。
