疾病控制與預防中心警告公眾保持警惕，儘管在美國調查了召回的地面牛肉。
當局說，人們應該檢查冰櫃，因為有些人可能仍在潛伏。他們指示人們專門尋找亞利桑那州托勒斯森的JBS Tolleson，Inc。召回的產品。更特別的是，請注意企業編號“Est。267”，通常在USDA商標中發現。
召回地面牛肉的詳細信息
有問題的牛肉是在2018年7月26日至2018年9月7日之間製造和包裝的。全國各地的不同品牌名稱下，產品分配給100多家零售店。
總而言之，該公司在2018年10月召回了大約690萬磅的牛肉，隨後在2018年12月4日又有520萬磅的產品。發行出售牛肉以進行公共信息和安全的所有商店清單。
完成調查後的信息
根據數字，共有403人遭受沙門氏菌引起的感染。此外，醫院有117人被錄取。疾病的報導始於2018年8月5日，於2019年2月8日停止。幸運的是，沒有死亡的報導。
疾病預防控制中心寫道：“截至2019年3月22日，這次爆發似乎已經結束。”
爆發中該怎麼辦
除了檢查冰櫃外，重要的是要採取必要的步驟，以確保將家人擺脫疫情。 CDC推荐一些技巧和待辦事項。首先，如果人們在他們家中找到了召回的碎牛肉，請將其帶回購買的存儲，或者簡單地將其倒入垃圾中。如果家庭或社區中的某人表現出與地面牛肉消費有關的感染的跡象和症狀，請諮詢醫療保健專業人員。如果對召回的牛肉有任何疑問或疑問，公眾可以致電（800）727-2333與JBS USA消費者熱線聯繫。
CDC還為企業主提供了提示，包括零售商店和餐館。這些機構應徹底檢查其存儲空間和冰櫃中的召回產品。他們根本不應出售，烹飪或將這些產品提供給公眾。當局建議，當局建議這些商店呼籲他們的客戶召回產品。
最後，對於家庭和餐館老闆/員工，疾病預防控制中心表示，必須以安全和衛生的方式烹飪碎牛肉，以避免任何與食物有關的疾病。在家做飯時，請使用溫度計，並確保煮牛肉直至達到內部溫度160°F。在餐館點牛肉的人應要求服務器確保在上述內部溫度下烹飪其牛肉菜單。
隨著調查即將結束，這場戰鬥似乎結束了，但是要警告公眾可能仍會發生的危險，這一點至關重要。看著冰櫃似乎是一個微不足道的步驟，但這是在此召回案例中放置點的寶貴措施。
