การดื่มชาเขียวมากขึ้นในแต่ละวันช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม

การศึกษาใหม่เชื่อมโยงการดื่มชาเขียวกับการมีรอยโรคจากสารสีขาวในสมองของผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นน้อยลง ซึ่งอาจช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้ในระดับหนึ่ง

นักวิจัยจากสถาบันต่างๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่นร่วมมือกันวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับอาสาสมัคร 8,766 คนที่มีอายุเกิน 65 ปี ซึ่งรวบรวมโดยเป็นส่วนหนึ่งของการสำรวจที่ดำเนินการระหว่างปี 2016 ถึง 2018

รายงานตัวเองชาเขียวและการบริโภคมีการอ้างอิงโยงกับการถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก-) การสแกนสมอง ซึ่งวัดปริมาตรสมองโดยรวมและลักษณะเฉพาะของบริเวณสมองที่แตกต่างกันห้าส่วน

แม้ว่าสถิติเหล่านี้จะไม่แสดงสาเหตุและผลกระทบโดยตรง แต่การศึกษาวิจัยเพียงมองภาพรวมในช่วงเวลาหนึ่ง มีการปรับเปลี่ยนปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ การออกกำลังกาย และระดับการศึกษา ซึ่งชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างปริมาณชาเขียวที่บริโภคและ ปริมาตรสัมพัทธ์ของรอยโรคที่สร้างความเสียหายทั่วสมอง

“การศึกษาภาคตัดขวางนี้พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างรอยโรคของสารสีขาวในสมองส่วนล่างกับการบริโภคชาเขียวที่สูงขึ้น แต่ไม่รวมถึงการบริโภคกาแฟในผู้สูงอายุที่ไม่มีภาวะสมองเสื่อม แม้ว่าจะปรับปัจจัยที่รบกวนแล้วก็ตาม”เขียนนักวิจัยในบทความตีพิมพ์ของพวกเขา

โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่ดื่มชาเขียวสามแก้วต่อวันจะมีรอยโรคที่เกิดจากสารสีขาวน้อยกว่าร้อยละ 3 เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มชาเขียวหนึ่งแก้วต่อวัน ผู้ที่ดื่มเจ็ดถึงแปดแก้วต่อวันจะมีรอยโรคน้อยลง 6 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มวันละหนึ่งแก้ว

ในแง่ของรูปแบบทางสถิติ ความแตกต่างนั้นมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าการบริโภคชาเขียวจะไม่ส่งผลกระทบใดๆปริมาณฮิปโปแคมปัสหรือปริมาตรสมองทั้งหมด ซึ่งสามารถบ่งบอกถึงความเสื่อมถอยของการรับรู้ได้เช่นกัน

สิ่งสำคัญที่ควรทราบเช่นกันว่าการบริโภคชาเขียวไม่ได้สร้างความแตกต่างให้กับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้หรือด้วยตัวแปรยีน APOE4-

จากการสืบสวนก่อนหน้านี้ที่เชื่อมโยงชาเขียวด้วยความดันโลหิตต่ำและการศึกษาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตต่ำอย่างน้อยหนึ่งกลไกที่รับผิดชอบต่อผลลัพธ์อาจเป็นระบบหัวใจและหลอดเลือด

“ยิ่งกว่านั้นชาเขียวมีน้อยกว่ากาแฟซึ่งส่งผลเสียต่อความดันโลหิต จึงแนะนำว่าชาเขียวอาจมีผลดีต่อรอยโรคที่เกิดจากสารสีขาวมากกว่า"เขียนนักวิจัย

ก่อนหน้านี้เราเคยเห็นชาเขียวมาเกี่ยวข้องด้วยและและดูเหมือนว่าเรายังค้นหาคุณประโยชน์ที่เป็นไปได้ของเครื่องดื่มนี้ยังไม่จบสิ้น – ซึ่งนั่นก็คือเรารู้ว่ามีส่วนผสมต้านอนุมูลอิสระเช่นคาเทชินในนั้น

นักวิจัยไม่ได้หยุดอยู่เพียงเท่านี้ ผู้เข้าร่วมทั้งหมดในการศึกษาครั้งนี้เป็นชาวญี่ปุ่น ซึ่งหมายถึงรูปแบบบางอย่างในพันธุกรรมและวิถีชีวิต การศึกษาในอนาคตสามารถเปิดการวิเคราะห์สู่กลุ่มคนในวงกว้างได้

“การค้นพบของเราระบุว่าการดื่มชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามแก้วขึ้นไปต่อวันอาจช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้”เขียนนักวิจัย "อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวและการวิจัยขั้นพื้นฐานในอนาคตเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบความถูกต้องของผลลัพธ์ของเรา"

งานวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์ในnpj วิทยาศาสตร์การอาหาร-