ปลาแซลมอนกระป๋องเป็นวีรบุรุษที่ไม่น่าเป็นไปได้ของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติหลังโดยไม่ตั้งใจโดยมีนิเวศวิทยาทางทะเลอลาสก้ามานานหลายทศวรรษที่เก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือและดีบุก
ปรสิตสามารถเกี่ยวกับระบบนิเวศเพราะพวกเขามักจะ- แต่ถ้าพวกเขาไม่ก่อให้เกิดปัญหาสำคัญกับมนุษย์ในอดีตเรา-
นั่นเป็นปัญหาสำหรับนักนิเวศวิทยาของปรสิตเช่นนาตาลี Mastick และเชลซีวู้ดจากมหาวิทยาลัยวอชิงตันผู้ซึ่งกำลังค้นหาวิธีที่จะติดตามผลกระทบของปรสิตที่มีต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทางตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตก
ดังนั้นเมื่อ Wood ได้รับโทรศัพท์จากสมาคมผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของซีแอตเทิลถามว่าเธอสนใจที่จะนำกล่องแซลมอนเก่าแก่หมดฝุ่นมาก่อนที่จะย้อนกลับไปในปี 1970 - จากมือของพวกเขาคำตอบของเธอคือใช่อย่างชัดเจนใช่
กระป๋องได้ถูกตั้งไว้มานานหลายทศวรรษเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการควบคุมคุณภาพของสมาคม แต่ฉันn มือของนักนิเวศวิทยาพวกเขากลายเป็นที่เก็บถาวรของตัวอย่างที่เก็บรักษาไว้อย่างยอดเยี่ยม ไม่ใช่ปลาแซลมอน แต่เป็นหนอน
ในขณะที่ความคิดของเวิร์มในปลากระป๋องของคุณนั้นค่อนข้างกระเพาะอาหาร แต่ปรสิตทางทะเลยาว 0.4 นิ้ว (1-centimeter) เหล่านี้anisakidsไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์เมื่อถูกฆ่าตายในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง
"ทุกคนสันนิษฐานว่าหนอนในปลาแซลมอนของคุณเป็นสัญญาณว่าสิ่งต่าง ๆ หายไป"พูดว่าไม้เมื่อมีการตีพิมพ์งานวิจัยเมื่อปีที่แล้ว
"แต่วงจรชีวิตของ Anisakid รวมองค์ประกอบมากมายของเว็บอาหารฉันเห็นว่าพวกเขามีสัญญาณว่าปลาบนจานของคุณมาจากระบบนิเวศที่มีสุขภาพดี"
Anisakids เข้าสู่เว็บอาหารเมื่อพวกเขากินโดยKrillซึ่งจะถูกกินโดยสายพันธุ์ที่ใหญ่กว่า
นี่คือวิธีที่ anisakids ลงเอยในปลาแซลมอนและในที่สุดลำไส้ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทางทะเลที่หนอนเสร็จสิ้นวัฏจักรชีวิตของพวกเขาโดยการทำซ้ำ ไข่ของพวกเขาถูกขับออกสู่มหาสมุทรโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและวัฏจักรจะเริ่มขึ้นอีกครั้ง
"หากโฮสต์ไม่ปรากฏ - ตัวอย่างเช่นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทางทะเล - anisakids ไม่สามารถทำให้วงจรชีวิตของพวกเขาเสร็จสมบูรณ์และตัวเลขของพวกเขาจะลดลง"พูดว่าไม้ผู้เขียนอาวุโสของกระดาษ
กระป๋อง 178 กระป๋องใน 'คลังเก็บ' มีปลาแซลมอนสี่ชนิดที่แตกต่างกันติดอยู่ในอ่าวอลาสก้าและบริสตอลอ่าวตลอดระยะเวลา 42 ปี (2522-2564) รวมถึง 42 กระป๋อง-Oncorhynchus keta), 22 coho (Oncorhynchus Kisutch), 62 สีชมพู (Oncorhynchus กอร์บัสชา) และ 52 sockeye-Oncorhynchus ไม่ได้-
แม้ว่าเทคนิคที่ใช้ในการอนุรักษ์ปลาแซลมอนไม่ได้ขอบคุณที่รักษาหนอนไว้ในสภาพที่เก่าแก่ แต่นักวิจัยก็สามารถผ่าไฟล์และคำนวณจำนวนเวิร์มต่อกรัมของปลาแซลมอน
พวกเขาพบว่าหนอนเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปใน Chum และปลาแซลมอนสีชมพู แต่ไม่ได้อยู่ใน Sockeye หรือ Coho
"การเห็นตัวเลขของพวกเขาเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเช่นเดียวกับที่เราทำกับปลาแซลมอนสีชมพูและ Chum ระบุว่าปรสิตเหล่านี้สามารถค้นหาโฮสต์ที่เหมาะสมและทำซ้ำได้"พูดว่าMastick ผู้เขียนนำกระดาษ
"นั่นอาจบ่งบอกถึงระบบนิเวศที่เสถียรหรือกู้คืนได้โดยมีโฮสต์ที่เหมาะสมสำหรับ Anisakids เพียงพอ"
แต่มันยากที่จะอธิบายระดับเวิร์มที่มั่นคงใน Coho และ Sockeye โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการบรรจุกระป๋องทำให้ยากที่จะระบุสายพันธุ์เฉพาะของ Anisakid
“ แม้ว่าเราจะมั่นใจในการระบุระดับครอบครัว แต่เราไม่สามารถระบุ [anisakids] ที่เราตรวจพบในระดับสปีชีส์” ผู้เขียนเขียน-
"ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าปรสิตของสปีชีส์ที่เพิ่มขึ้นมักจะติดเชื้อปลาแซลมอนสีชมพูและชัมในขณะที่ปรสิตของสายพันธุ์ที่มีเสถียรภาพมักจะติดเชื้อ coho และ sockeye"
Mastick และเพื่อนร่วมงานคิดว่าวิธีการใหม่นี้ - กระป๋องเก่าที่เต็มไปด้วยฝุ่นเปลี่ยนการเก็บถาวรทางนิเวศวิทยา - สามารถเติมเชื้อเพลิงให้กับการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ได้มากขึ้น ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเปิดเวิร์มกระป๋อง
งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในนิเวศวิทยาและวิวัฒนาการ
เวอร์ชันก่อนหน้าของบทความนี้ได้รับการตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2567-
