กลิ่นที่แสนอร่อยของการอบขนมปังที่ไหลออกมาจากประตูเปิดของร้านเบเกอรี่ใกล้เคียงสามารถทำหน้าที่เหมือนพอร์ทัลเวลาการกวาดคุณทันทีจากถนนที่วุ่นวายในนิวยอร์กไปยังร้านกาแฟเล็ก ๆ ในปารีสที่คุณเคยไปเมื่อหลายปีก่อน โดยทั่วไปแล้วอนุภาคกลิ่นสามารถฟื้นฟูความทรงจำที่ถูกลืมไปนานแล้ว
แต่บางครั้งกลิ่นบางครั้งทำให้เกิดความทรงจำที่ทรงพลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งอารมณ์?
คำตอบสั้น ๆ คือสมองภูมิภาคที่เล่นปาหี่กลิ่นความทรงจำและอารมณ์มีความสัมพันธ์กันอย่างมาก ในความเป็นจริงวิธีที่ความรู้สึกของกลิ่นของคุณมีสายเข้ากับสมองของคุณนั้นไม่เหมือนใครในความรู้สึกของคุณ
ที่เกี่ยวข้อง:ทำไมหญ้าที่ตัดสดใหม่จึงดีขนาดนี้?
กลิ่นเป็นอนุภาคเคมีที่ลอยผ่านผ่านจมูกและเข้าไปในสมองหลอดไฟที่ซึ่งความรู้สึกถูกประมวลผลเป็นครั้งแรกในรูปแบบที่สมองอ่านได้ เซลล์สมองจะนำข้อมูลนั้นไปยังพื้นที่เล็ก ๆ ของสมองที่เรียกว่า amygdala ที่ไหนมีการประมวลผลอารมณ์จากนั้นไปยังฮิปโปแคมปัสที่อยู่ติดกันซึ่งมีการเรียนรู้และการก่อตัวของหน่วยความจำเกิดขึ้น
กลิ่นเป็นเพียงความรู้สึกเดียวที่เดินทางไปยังเส้นทางตรงไปยังศูนย์อารมณ์และความทรงจำของสมอง ความรู้สึกอื่น ๆ ทั้งหมดเดินทางไปยังภูมิภาคสมองที่เรียกว่าฐานดอกซึ่งทำหน้าที่เหมือน "สวิตช์บอร์ด" ถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่เราเห็นได้ยินหรือรู้สึกถึงส่วนที่เหลือของสมอง แต่กลิ่นผ่านฐานดอกและไปถึง amygdala และฮิปโปแคมปัสใน "synapse หรือสอง" เขากล่าว
นั่นส่งผลให้เกิดการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดระหว่างอารมณ์ความทรงจำและกลิ่น นี่คือเหตุผลที่ความทรงจำที่เกิดจากกลิ่นเมื่อเทียบกับประสาทสัมผัสอื่น ๆ "มีประสบการณ์มากขึ้นอารมณ์และนำมาซึ่งมากขึ้น" ราเชลเฮอร์ซผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยบราวน์ในโรดไอส์แลนด์กล่าวกลิ่นของความปรารถนา"(Harper Perennial, 2018) กลิ่นที่คุ้นเคย แต่ถูกลืมมานานสามารถทำให้ผู้คนน้ำตาไหลได้
อารมณ์ของกลิ่น
กลิ่นนั้น "พิเศษจริงๆ" เพราะ "พวกเขาสามารถนำความทรงจำกลับมาซึ่งอาจไม่เคยถูกเรียกคืน" เฮอร์ซ์กล่าว จากการเปรียบเทียบการมองเห็นทุกวันของผู้คนและสถานที่ที่คุ้นเคยจะไม่กระตุ้นให้คุณจำความทรงจำที่เฉพาะเจาะจงมาก ตัวอย่างเช่นการเดินเข้าไปในห้องนั่งเล่นของคุณเป็นสิ่งเร้าซ้ำ ๆ สิ่งที่คุณทำซ้ำแล้วซ้ำอีกดังนั้นการกระทำจึงไม่น่าจะระลึกถึงช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงที่เกิดขึ้นในห้องนั้น ในทางกลับกัน "ถ้ามีกลิ่นที่เชื่อมโยงกับบางสิ่งที่เกิดขึ้นในอดีตของคุณและคุณไม่เคยพบกับกลิ่นนั้นอีกคุณอาจจำไม่ได้ว่าสิ่งนั้นคืออะไร" Herz กล่าวเสริม
โดยทั่วไปเมื่อคนมีกลิ่นบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ที่มีความหมายในอดีตพวกเขาจะได้รับการตอบสนองทางอารมณ์ต่อความรู้สึกก่อนแล้วหน่วยความจำอาจติดตาม แต่บางครั้งความทรงจำจะไม่กลับมาใหม่อีกครั้ง บุคคลนั้นอาจรู้สึกถึงอารมณ์ของบางสิ่งที่เกิดขึ้นในอดีต แต่ไม่จำสิ่งที่พวกเขามีประสบการณ์ Herz กล่าว
“ และนี่ก็แตกต่างจากประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ของเรา” เธอกล่าวเสริม กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณอาจจะไม่เห็นอะไรบางอย่างและรู้สึกถึงอารมณ์ แต่ไม่สามารถจำความทรงจำที่เชื่อมต่อกับภาพและความรู้สึกนั้นได้
ส่วนนี้เกี่ยวข้องกับบริบท ลองนึกภาพคนที่เดินไปตามถนนดมกลิ่นที่พวกเขาพบเมื่อหลายสิบปีก่อนและมีการตอบสนองทางอารมณ์ หากพวกเขาเจอกลิ่นนั้นเป็นครั้งแรกในบริบทที่แตกต่างกันมาก - พูดว่าโรงภาพยนตร์ - มันจะยากกว่ามากสำหรับพวกเขาที่จะระบุหน่วยความจำที่เกี่ยวข้อง สมองใช้บริบท "เพื่อให้ความหมายกับข้อมูล" และค้นหาความทรงจำนั้น Herz กล่าว
หลังจากนั้นไม่นานถ้ามีคนดมกลิ่นกลิ่นกลิ่นจะหายไปจากหน่วยความจำที่เฉพาะเจาะจงและสูญเสียพลังที่จะนำความทรงจำนั้นกลับมาเธอกล่าว ยิ่งไปกว่านั้นความทรงจำที่นำกลับมาโดยกลิ่นมีข้อบกพร่องเช่นเดียวกับความทรงจำอื่น ๆ ในการที่พวกเขาสามารถไม่ถูกต้องและสามารถเขียนใหม่ได้กับทุกความทรงจำ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความสัมพันธ์ทางอารมณ์ที่แข็งแกร่งความทรงจำเหล่านี้ทำให้เกิดขึ้นคนที่จำบางสิ่งบางอย่างเนื่องจากกลิ่นมักจะเชื่อว่าความทรงจำนั้นถูกต้อง Herz กล่าว
ความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นและหน่วยความจำยังขยายไปถึงปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับหน่วยความจำ ความรู้สึกที่ลดลงบางครั้งอาจเป็นอาการเริ่มแรกของเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความจำเช่นโรคพาร์คินสันและโรคอัลไซเมอร์แต่ก็สามารถเป็นผลมาจากอายุมากขึ้นMcGann กล่าว
การพัวพันที่แปลกประหลาดของอารมณ์และกลิ่นอาจมีคำอธิบายวิวัฒนาการง่ายๆ amygdala วิวัฒนาการมาจากพื้นที่ของสมองที่อุทิศให้กับการตรวจจับสารเคมี แต่เดิม Herz กล่าว “ อารมณ์บอกเราเกี่ยวกับการเข้าหาสิ่งต่าง ๆ และหลีกเลี่ยงสิ่งต่าง ๆ และนั่นคือสิ่งที่ความรู้สึกของกลิ่นก็เช่นกัน” เธอกล่าว "ดังนั้นพวกเขาทั้งคู่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความอยู่รอดของเรา"
ในความเป็นจริงวิธีที่เราใช้อารมณ์เพื่อทำความเข้าใจและตอบสนองต่อโลกคล้ายกับวิธีที่สัตว์ใช้ความรู้สึกของพวกเขาได้รับกลิ่น Katz กล่าวเสริม ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณขับรถด้วยน้ำหอมหรือรอยยิ้มกว้าง ๆ กระจายไปทั่วใบหน้าของคุณหลังจากที่คุณได้กลิ่นพายโฮมเมดคุณสามารถขอบคุณหรือตำหนิวิธีที่สมองของคุณจัดระเบียบข้อมูลบนนั่งร้านโบราณ
- ทำไมกลิ่นบางอย่างยากที่จะกำจัด?
- เราจะหยุดคิดได้ไหม?
- ทำไมผู้คนถึงจีบใบหน้าของพวกเขาหลังจากชิมบางสิ่งบางอย่างเปรี้ยว?
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวิทยาศาสตร์สด-