
他们可能没有电视机,但是古老的秘鲁人确实分享了我们观看电影文化的一部分:爆米花。研究人员发现证据表明,居住在秘鲁海岸的社会比以前估计要早1000年,甚至早于使用陶瓷陶器。
玉米壳,茎,棒棒和流苏(在玉米上产生花粉的花朵)的历史可以追溯到6,700至3,000年前,在秘鲁北部海岸的两个地点,美国和秘鲁研究人员在Paredones和Huaca Prieta出土。史密森尼热带研究所的史密森尼国家自然历史博物馆,史密森尼国家自然历史博物馆的新世界考古学策展人Dolores Piperno在过去三年中发掘了证据。”
玉米家的特征表明,这些地点的古老居民以多种方式准备和吃玉米,包括制作玉米粉和爆米花。
研究人员还发现了含有淀粉颗粒和植物石的玉米微化石,它们是由植物形成的微观颗粒,主要由二氧化硅组成。秘鲁爆米花是南美最古老的大化石证据。尽管存在这些玉米产品研究人员说,玉米仍然不是古代饮食的重要组成部分。
Piperno在一份声明中说:“将近9000年前,玉米最初是用一种名为Teosinte的野草在墨西哥驯化的。” “我们的结果表明,只有几千年后,玉米到达了南美,在那里,它在安第斯山脉地区开始的不同品种的演变开始了。”
Piperno补充说:“这一证据进一步表明,在许多地区,玉米在锅之前到达,而早期用玉米作为食物的实验并不依赖于陶器的存在。”
研究微妙的变化和玉米的进化研究人员称,特征是具有挑战性的,因为玉米虫和内核在中美洲和南美之间的潮湿的热带森林中并不能很好地保存,这在大约8000年前就离开了墨西哥。
Piperno说:“由于这个时期的其他地方可获得的数据很少,因此有关COB和其他玉米仍然存在的大量形态学信息对于了解玉米如何成为我们今天所知道的农作物非常重要。”
Piperno说:“最古老的证据在任何地方可能是爆米花来自玉米在墨西哥西南部被驯化的地区,并基于微化石 - Phytolith和淀粉谷物 - 数据。”
该研究于1月17日在美国国家科学院的杂志论文集发表。
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