一项新的研究表明，无论您住在哪里，吃很多南方风格的食物都可能会增加中风的风险。
这项研究对整个美国各地的人饮食习惯进行了调查，发现在南方式食物上用餐的人每周大约六次在南方食物中享受六年的饮食习惯，比每月一次吃一次南方食品的人的中风高41％。
南方食品的例子包括炸鸡，炸鱼，炸土豆，培根，火腿，肝脏和姜，以及加糖饮料例如甜茶。
相比之下，在研究期间，研究中饮食中饮食中饮食高的人在研究期间遭受中风的可能性降低了29％。
毫不奇怪，南方美食的偏爱在南部最为常见：大约三分之二的人吃了南方最南方风格的食物。
该研究仅发现了一个关联，而不是因果关系。但是结果与以前的研究结果一致，后者发现，住在南方的人死于中风的可能性要比居住在该国其他地方的人高20％。由于中风的风险很高，该地区有时被称为“中风带。
与白人相比，非裔美国人吃南方风格的食物的可能性要高五倍，而且他们也有一个较高的中风风险。
新发现与先前的研究一致，该研究表明，南方人更有可能与居住在该国其他地区的人们相比，经常吃炸鱼。
研究研究员Suzanne Judd博士说，当人们考虑增加心血管疾病风险的因素时，南方饮食会构成三重威胁。油炸食品含量高脂肪和盐，可以提高胆固醇水平，并且血压， 分别。贾德说，定期降低糖粉的饮料会增加2型糖尿病的风险，这是心血管疾病的另一个危险因素。
该研究分析了来自48个州45岁以上的20,000多名黑白成年人的信息。
所有研究参与者在研究开始时进行了医学检查，并在此后六个月通过电话调查他们是否遭受中风。他们还回答了有关他们吃的食物类型的问题。
贾德说，医疗保健提供者应确保他们向患者询问他们通常吃的食物，并教育他们吃健康饮食的重要性。
传递：吃很多南方风格的美食，包括炸食品和糖粉饮料，与中风的风险增加有关。
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