简介
Bisphenol A（通常称为BPA）是一种用于制作塑料的化学物质，可在食品和饮料罐的衬里中发现。该化学物质非常普遍 - 一项来自疾病控制和预防中心的研究发现，美国尿液中有超过90％的人患有BPA。
人们通常通过食物和饮料最常接触BPA。但是，灰尘和水也可能是暴露的根源。 BPA可以从塑料容器或罐衬里浸入食物中。
近年来，研究人员对BPA模仿激素雌激素的能力提高了健康问题，并可能破坏激素系统。尽管BPA的激素样特性相对较弱，但人们广泛暴露这种化学物质促使研究人员和卫生官员研究可能的健康影响。
到目前为止，研究结果混杂在一起，科学家尚未达成共识关于BPA是否可能损害人类健康。但是，对于那些担心长期暴露于BPA的人，尤其是孕妇和照顾幼儿的人，有一些方法可以限制暴露。
美国食品药品监督管理局和美国国立卫生研究院建议以下几种方法来限制对BPA的接触。
注意回收代码
塑料容器在底部标有回收代码，称为树脂标识代码。避免使用带有代码3或7的塑料容器，因为一些用这些代码标记的塑料可以用BPA制成。
减少食物罐头
开发了罐头作为保存食物的方法，并减轻了大约200年前将食物运送到陆军男子的玻璃罐容器的重量。尽管这是一项惊人的发明，但坎宁有一些潜在的危害。
在一个称为迁移的过程中，用于罐装罐的BPA可能会浸入食物含量中，尤其是液体食品，例如汤和调味料。为了减少BPA的接触其他健康影响吃太多加工食品，砍倒罐子。
选择非塑料容器
塑料容器有许多替代品，包括玻璃，陶瓷，木材，瓷器和不锈钢容器。这些替代方案中的大多数都可以安全地加热并且耐用。此外，削减带有几个永久容器的一次性塑料盒和瓶子可以削减成本，并且保护环境也是如此。
使用新
不要使用刮擦的瓶子。如果它们是用BPA制成的，则划痕会导致化学物质的释放更大。此外，微小的划痕是一个方便的地方细菌生长。
不要过热
不要将非常热或沸腾的液体放在用BPA制成的塑料容器中。在高温下，该化学物质更容易从容器中解脱出来。
相似地，不要微波聚碳酸酯塑料食品容器。聚碳酸酯强，耐用且耐刮擦，但随着时间的流逝，它可能会分解，并且可以在高温下释放BPA。
