假期是聚集在厨房的时候，但是对于关节炎的人来说，烹饪可能会很痛苦。
厨师Seamus Mullen曾出现在电视节目“下一个铁厨师”和其他烹饪节目中，他说，有一些方法可以使厨房生活更轻松。
大约八年前，穆伦（Mullen）开始一直感到精疲力尽 - 他的身体疼痛，他通常感到不适。穆伦说，急性肩痛的急性攻击使他到医院六次，每次他接受类固醇或止痛药，并被送回家。
有一天，臀部的疼痛袭击使他无法站立。他被送进医院，终于被诊断出类风湿关节炎（RA），人体免疫系统会攻击关节衬里的情况。 （相反，随着时间的流逝，骨关节炎是骨关节炎引起的疼痛。）
由于RA的症状可能会误认为其他疾病，并且每个人的经历都不同，因此许多患有这种疾病的人可能会像他一样被诊断出来，就像他一样。 [关于痛苦的5个令人惊讶的事实这是给出的
诊断出穆伦（Mullen）诊断出来，想知道他是否能够继续他的职业生涯。他告诉LiveScience：“我觉得地毯已经从我的下方拉出。”
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“重新思考RA”将世界上最迷人的发现直接传递到您的收件箱中。但是随着时间的流逝，Mullen致力于更好地照顾自己，并了解了更多有关他的疾病的信息，以便他可以将其掌握在自己的手中，而不是为了持续的痛苦而安定下来。现在39岁，他在纽约拥有Tertulia餐厅，并加入了
健康饮食;制药公司辉瑞公司发起的一项运动旨在帮助患有RA的人更好地管理这种情况。尽管没有“奇迹食物”，但
穆伦说，对于患有RA的人来说尤其重要。
穆伦说：“我的身体已经在处理系统性炎症。” “如果我吃更多的食物，我将更多的工作堆积在上面……我只是在身体上要困难得多。”
为了使烹饪更轻松，Mullen's为患有RA的人开发了技巧，他说可以帮助任何人出行问题。
1。有一个食品加工机和一把好刀
穆伦说，切碎和切片蔬菜可能很困难和痛苦。
穆伦说：“对于任何处理炎症的人来说，重复性动议确实具有挑战性。”
穆伦说，好的食物加工机和高质量的刀具使这些任务更加容易。他指出，枯燥的刀需要更多的努力来使用，这可能导致事故。
2。防止切菜板滑动
在切割的同时将食物放在适当的位置也可能是一项艰巨的任务。穆伦说，将潮湿的纸巾放在切菜板下可以将其固定在适当的位置，并防止滑动。
背痛3。使用厨房垫子站在坚硬的表面上几个小时会导致穆伦体验
，所以他在厨房里放了几张缓冲垫。
穆伦说：“这些反泡沫的垫子很棒，因为它们会吸收一些冲击，重新分配您的体重，并减轻脚，腿和背部的压力和压力。”
4。组织厨房以供访问
人们应该考虑经常使用的成分，并将它们放在易于到达的地方。例如，穆伦说，不要将您经常使用的东西存储在柜台下，因为您会弯腰很多。
Mullen说，考虑购买新冰箱的人们应该寻找并排的冰箱和冰箱，或冰箱下方的冰箱。
他说：“很有可能您的冰柜频率要少得多，所以对我来说，大多数冰柜都处于眼睛水平，迫使我不得不弯下腰看冰箱里的东西。”
5。划分重负荷
您可能会批量购买食物，例如大容器的橄榄油。穆伦说，但一直抬起一个如此大的容器并不是一个好主意。
将重容器的内容分为较小的容器，使其易于使用。关注Rachael Rettner。@rachaelrettner跟随生活学@livescience，，，，Facebook和生活学Google+。原始文章
科学家劫持了人的眼睛，以使其看到全新的颜色。这就是所谓的“ Olo”。
