爆发大肠杆菌根据疾病控制与预防中心的数据，与在Costco出售的鸡肉沙拉绑定的细菌使19人患病。
大多数大肠杆菌- 与疾病发生在西方国家（包括犹他州，科罗拉多州，华盛顿和加利福尼亚），也有几例大肠杆菌与密苏里州和弗吉尼亚州有关的疾病。
患者感染了大肠杆菌称为O157：H7，产生一种有害的毒素，称为志加毒素。五人已经住院，其中两个人患有一种称为溶血性尿毒症综合征的肾衰竭，这可能是由志贺毒素引起的。
CDC的研究人员在疾病和鸡肉沙拉之间建立了联系，在疾病预防控制中心采访的16个人中，有14人说，他们在生病之前就从Costco购买了或吃了烤肉店鸡肉沙拉。这些疾病始于10月6日至11月3日。使您生病的食物中的7个细菌这是给出的
11月20日，Costco从商店中取出了所有烤肉店鸡肉沙拉，并停止生产该产品。卫生官员尚未确定沙拉中可能已被污染的成分大肠杆菌疾病预防控制中心说，对爆发的调查正在进行中。
11月20日之前从Costco购买烤肉店鸡肉沙拉的人应该把它扔掉，疾病预防控制中心说。
另一种产生毒素的菌株大肠杆菌，叫大肠杆菌O26，负责最近Chipotle墨西哥烤架爆发全国各地的餐馆，在六个州生病了45人。卫生官员还没有确定哪种食物或成分是为此疫情负责的。
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