喝酒可以保持心脏健康，预防癌症，甚至解决平均腹泻病例。现在的研究表明，它对您的牙齿和喉咙也有好处。
根据一项新的研究，在红葡萄酒和白葡萄酒中发现的一系列化合物会与细菌作斗争，这些细菌可能导致牙菌斑和喉咙痛。
作者在他们的研究中写道：“接触葡萄酒具有持续的抗菌作用。”作者说，在研究之前，尚未研究葡萄酒对口腔中发现的细菌的影响。
红酒比白葡萄酒具有更强的抗菌作用，尽管没有太多。奇怪的是，酸度和酒精对葡萄酒的菌种特性并不负责 - 它是饮料中发现的有机（含碳）化合物的集合。
从葡萄酒中分离出包括乳酸，苹果，琥珀酸和tart酸的葡萄酒后，研究人员中和它们的酸度。然后他们表明孤立抗菌化合物杀死99.9％的牙齿和喉咙酸痛的喉咙细菌的浓度远低于葡萄酒，杀死了99.9％的牙齿和喉咙痛，比单独葡萄酒更成功。
由于混合物在葡萄酒之外效果更好，因此研究人员认为，饮料中的某些东西会抑制其强大的菌种能力，这与商店中的抗菌性漱口水相吻合。
但是，不要在刷牙之前耗尽并吞噬葡萄酒，因为葡萄酒中的酸实际上可以软化坚硬但薄的防护牙釉质。
“在吞咽之前在嘴里喝或拿着酸性饮料会增加侵蚀的风险关于牙齿的搪瓷，”一般牙科学院的戴维·巴特利特（David Bartlett）博士说，为了降低这种风险，巴特利特建议至少等待20分钟，然后在吃任何酸性食品后刷牙。
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