美国总统候选人小罗伯特·F·肯尼迪（Robert F Kennedy Jr，许多人都称他为小罗伯特·F·肯尼迪）本周登上新闻头条，此前他十年前的证词曝光，他在证词中谈到“有一条虫子进入我的大脑，吃了一部分，然后死了。”毫无疑问，脑虫不是什么好事，但你可能会惊讶/震惊地发现这些寄生虫是多么常见。
现在罗伯特·肯尼迪 (RFK Jr)发推文他会高兴地“再吃五条脑虫”，并且仍然相信自己在 2024 年大选中获胜的机会，以下是您需要了解的有关这些寄生虫来自何处以及如何感染的所有信息。
小罗伯特·肯尼迪 (RFK) 感染了什么类型的寄生虫？
在最近由纽约时报肯尼迪描述了他早在 2010 年就出现的神经症状。据报道，在出现记忆问题和脑雾后，他向医学专家寻求建议，医学专家注意到他的大脑扫描图上有一个“黑点”。
许多医生认为这是肿瘤的征兆，但就在他准备接受手术时，肯尼迪接到了一位医生的电话，他有不同的看法：他脑部上的黑点是一具尸体。
此后，《纽约时报》采访了几位独立专家，他们表示，这些症状符合猪肉绦虫的诊断，尽管他们只是泛泛之谈，并未直接处理罗伯特·肯尼迪一案。
什么是猪肉绦虫？
猪肉绦虫（胶带鞋底) 是一种导致人类疾病绦虫病和囊尾蚴病. 三种绦虫蠕虫可以感染人类，但是T. 王座是迄今为止最具破坏性的。
绦虫病是指食用了未煮熟的感染猪的猪肉，猪肉中含有蠕虫幼虫（称为囊尾蚴）而导致的。经过几个月的时间，蠕虫会附着在小肠内并发育成熟。成虫T. 王座可以达到高达 8 米(26 英尺) — 您可能认为情况不会变得更糟，但对于这种特殊的绦虫来说，成虫实际上是您最不用担心的问题。
当这个 20 英尺长的不速之客愉快地在你的肠道中呆上几年时，它会发育出多达 1,000 个节片，称为节片，每个节片可以容纳惊人的 50,000 个卵。这些卵通过粪便排出。就像其他可以通过粪口途径传播的疾病一样（即通过被粪便污染的食物或不良的手部卫生习惯），寄生虫的卵可能会再次感染自己或感染他人。
这比最初的绦虫感染要严重得多。卵在肠道中孵化，产生的囊蚴可以穿过肠壁，到达身体的许多其他部位——包括大脑。它们在那里发育成囊尾蚴，这就是人们患上囊尾蚴病的原因，又称囊虫病。如果它影响大脑。
这T. 王座生命周期是人类寄生虫病中比较复杂的一种，但正是这种通过自身绦虫卵再次感染的能力，使得猪肉绦虫比类似的牛肉绦虫危险得多。
猪肉绦虫有多常见？
根据疾病预防与控制中心据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 报道，由猪肉绦虫引起的脑囊虫病在美国被视为一种被忽视的寄生虫感染，每年约有 1,000 例新发住院病例，是全球成人癫痫的主要原因。这是一种全球性寄生虫，在经常食用猪肉的地方都有发现，主要是在猪和人可能密切接触的农村地区。
绦虫病发病率较高T. 王座已经已录制在拉丁美洲、东欧、撒哈拉以南非洲、印度和亚洲的农村社区中，绦虫病和囊虫病都被认为没有得到充分报道。研究发现，在马达加斯加，东部和南部非洲以及部分中国等等，研究人员呼吁在世界范围内加强监控和监测。
在美国，绦虫病最常见于来自拉丁美洲的移民。
囊虫病最常发生在已经患有T. 王座绦虫病，通过上述自身感染过程而感染。但是，通过污染也有可能患上囊虫病——例如，在没有严格注意手部卫生的情况下，吃了绦虫病患者准备的食物——即使你从未吃过未煮熟的猪肉，也没有亲自接触过绦虫成虫。
猪肉绦虫可以预防或治疗吗？
绦虫病和囊虫病均由T. 王座是可以预防的。最好的预防措施是确保所有猪肉制品在食用前都彻底煮熟。
疾病预防控制中心引用猪肉的烹制应遵循美国农业部的建议。整块肉的内部温度至少应达到 63°C (145°F)，然后静置三分钟。碎猪肉应至少烹制到 71°C (160°F)，但不需要静置。肉类温度计将是您最好的朋友。
A2020 年研究还研究了其他烹饪方法，发现对于煮猪肉菜肴，在 80°C (176°F) 下烹饪 10 分钟足以杀死T. 王座幼虫。在 50°C (122°F) 的温度下，烹饪时间需要超过 40 分钟。他们得出的结论是，大多数煮猪肉菜肴都符合安全要求，但表示油炸猪肉可能会有问题，因为烹饪时间较短。
T. 王座幼虫也可能受到阻碍冷冻将肉存放在 -20°C (-4°F)（比大多数商用冷冻机略低）中，保存一到三天。
其他针对猪本身的控制方法，例如在屠宰前检测寄生虫以及将猪和人分开等，都取得了不同程度的成功。
一旦有人感染T. 王座， 有一些治疗方案，但这些药物可能价格昂贵，而且可能无法获得。治疗绦虫病最常用的药物是吡喹酮，口服。然而，吡喹酮和另一种可以使用的药物阿苯达唑可能不适合囊虫病患者，因为它们可能与癫痫发作有关。
对于脑囊虫病，治疗首先要解决癫痫和脑肿胀等症状，然后再针对寄生虫本身。抗寄生虫治疗也可以因此可以同时使用类固醇来帮助抑制炎症反应。
大面积脑囊虫病造成的脑损伤可能是永久性的。但《纽约时报》报道称，罗伯特·肯尼迪的记忆丧失可能是由他当时患有的另一种疾病引起的，这种疾病与地球没有太大关系。该报道解释了他是如何被诊断出患有因食用过量鱼而引起的中毒。
不幸的是，你无法通过烹饪来避免这种情况。
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