随着世界试图摆脱排放的农业,巨型蟒蛇可能被证明是一种更可持续的,更滑动的替代品牛肉,猪肉和鸡肉。
在一项新研究中,一组科学家认为,蟒蛇可以为其他常规养殖牲畜提供“灵活,高效”的替代品,因为它们是令人惊讶的可持续性虽然提供蛋白质较高但饱和脂肪含量低的肉。
至于味道,Python据说肉的味道很像鸡肉 - 这就是他们总是说的,是吗?
研究人员发现,Pythons非常适合商业农业的需求。这些巨型野兽迅速生长,在三年内达到成熟,而且它们具有很高的肥沃,能够在二十年内每年产生100个鸡蛋。
Python农业是亚洲部分地区的一种公认的做法网状蟒蛇((Malayopython reticulatus)和缅甸蟒蛇((Python Bivittatus)通常会为他们的肉收获。
为了调查这种迷人的农业形式的实用性,麦格理大学的研究人员和牛津大学在东南亚的两个Python农场学习了4,600多个Pythons:一个在泰国中部的Uttaradit省,另一个位于越南北部的Ho Chi Minh City附近。
蟒蛇在巨型仓库中举行,具有“半开”设计,以允许通风,并为动物提供自然环境中的温度。
它们的饮食中通常涉及农业食品供应链中的野生啮齿动物和废物蛋白。一些农场甚至从加工的废物蛋白上制作了自己的“香肠”,并将其喂给了蟒蛇。听起来很美味!
尽管每周只吃一次,但蟒蛇每天长达46克(1.6盎司)。在缅甸蟒蛇中,每4.1克(0.1克)消耗的食物可以收获1克(0.04盎司)的Python肉,这比其他牲畜高得多。
最重要的是,发现Python农场的产生较少温室气体比农场为暖牛,猪和家禽等农场。
“冷血的爬行动物……在将所吃的食物变成比任何暖血的生物都更有效率的效率。”陈述。
如果Python跳过了许多饭菜,这也不是一件大事,这对于他们的世界部分遭受粮食不安全感是有用的知识。该小组发现,缅甸蟒蛇中有61%禁食20到127天,但体重很小。
这些蛇也几乎没有消耗水,这是可持续性的另一个重要积极性。
Natusch博士补充说:“蛇需要最少的水,甚至可以生活在早晨鳞片上的露水中。他们需要很少的食物,并且会吃啮齿动物和其他害虫来攻击粮食作物。而且,在许多地方,它们都是美味佳肴。”
鉴于所有这些明显的好处,研究人员认为,越来越多的国家应该开始研究商业python农业的可能性。他们认为,对于已经面临不安全感的一些低收入国家而言,这可能是合适的冒险患有蛋白质缺乏症。
Natusch博士补充说:“气候变化,疾病和自然资源减少都在加大对常规牲畜和植物作物的压力,对已经患有急性蛋白质缺乏症的低收入国家的许多人产生了可怕的影响。”
但是,实际上,他们认为大规模的Python农业不太可能在北美,欧洲或澳大利亚捡起。
麦格理大学自然科学学院的合着者里克·史郡(Rick Shine)教授说:“我认为要在您最喜欢的当地餐厅看到Python Burgers已有很长时间了。”
该研究发表在杂志上科学报告。