孕妇、免疫系统较弱的人以及 65 岁或以上的成年人最容易受到感染。
美国疾病控制与预防中心(CDC)发布了一份调查通知变成李斯特菌佛罗里达州爆发了这种疾病。迄今为止,此次疫情已导致 22 人住院,1 人死亡。目前尚未确定具体食物是病源,大多数感染者生病在患病前一个月居住在佛罗里达州或去过佛罗里达州。
该疾病于 2021 年 1 月 24 日首次报告,一直持续到 2022 年 6 月 12 日。据认为,实际感染人数要高得多,而且由于潜伏期可能很长,而且需要时间来识别人们是否参与了疫情,因此可能尚未记录任何近期病例。
那么,什么是李斯特菌?
李斯特菌感染是由一种叫做李斯特菌,人们通常在食用被细菌污染的食物后两周内就会生病。对于这次疫情,尚不清楚是否有特定的食物与这些病例有关。
孕妇及其新生儿、免疫系统较弱的人以及 65 岁或以上的成年人容易感染此病。其他人也容易感染此病,但病情严重的情况很少见。
对于此次疫情:“有五人在怀孕期间患病,其中一人患病导致胎儿流产,”CDC 在其网站上表示。网站。
对于怀孕的人来说,李斯特菌感染症状包括肌肉疼痛、发烧和疲劳,但在怀孕期间,它还可能导致早产、流产和危及生命的新生儿感染。怀孕期间感染李斯特菌病会导致 20% 的胎儿流产和 3% 的新生儿死亡。
对于未怀孕的人来说,感染会导致思维混乱、失去平衡、头痛、发烧、肌肉疼痛和颈部僵硬。
它还会引起与常见食物中毒相似的症状,如发烧和腹泻。所有这些症状通常在食用受污染食物两周后开始出现,但有时可能在当天或最晚 70 天内出现。
如果有人出现这些症状,CDC 建议你写下你记得的在生病前一个月吃过什么、在哪里吃过什么,并回答公共卫生官员可能对疾病提出的任何问题。这些关键信息可能有助于解决疫情爆发的原因。
为了预防这种疾病,重要的是要及时了解任何食品召回情况,并避免那些更有可能含有李斯特菌。许多食物都可能被这种细菌污染,但它通常出现在即食冷藏食品中,如预先制作的三明治和沙拉、熏鱼和熟贝类、熟肉片和腌制肉类、蓝脉和霉菌成熟的软奶酪、一些预先制作的水果、未经高温消毒的牛奶和用其制成的乳制品以及肉酱。
这种感染通常是在实验室条件下,当人体组织或体液(即胎盘、血液或脊髓液)样本中出现细菌培养物时才诊断出来的。通常可以用抗生素治疗。
任何人若认为自己吃了受污染的食物或开始出现症状,都应该向医生寻求帮助,尤其是那些有风险的人。