你服用的那些维生素和矿物质补充剂对你的健康没有影响

一项为期五年的研究显示，人们服用的最流行的维生素和矿物质补充剂对人的健康没有影响，这甚至让那些期望至少能发现一些积极影响的研究人员感到惊讶。

根据 2012 年至 2017 年的研究，最常服用的补充剂（维生素 C、维生素 D、钙和复合维生素）对预防心脏病、中风、心血管疾病或死亡毫无作用。

“我们很惊讶地发现，人们服用的最常见补充剂的积极作用如此之少，”该研究的主要作者戴维·詹金斯博士在一份声明中表示。陈述“我们的审查发现，如果你想使用复合维生素、维生素 D、钙或维生素 C，这并没有什么害处——但也没有明显的优势。”

该研究发表于美国心脏病学会杂志然而，服用叶酸和 B 族维生素（降低心血管疾病和死亡的风险），甚至略微增加抗氧化剂混合物的风险和烟酸（可降低胆固醇但可升高血糖水平）。

没有证据表明维生素 C 和 D、钙和β-胡萝卜素对降低心脏病、中风的风险或影响寿命有任何作用。

那么这意味着什么？

作者在研究中强调，过去 200 年来微量营养素缺乏症的治疗是医学上最伟大的成就之一。然而，重点已经转移到将其用作预防措施，没有证据支持这一点并且越来越多地被视为对整体健康和长寿的某种承诺？同样，其中也有没有证据。

过去的研究表明，过量的矿物质和抗氧化剂补充剂实际上会阻止人体通过食物自然吸收其他重要矿物质，如锌和铁，从而导致这些矿物质的缺乏。

当然，这并不是研究人员第一次证明，除非你特别需要，否则服用复合维生素和矿物质并没有真正的好处：你可以阅读过去的研究这里，这里， 和这里显示出。

底线是健康饮食没有捷径，除了真正拥有健康的饮食。根据医生的建议服用补充剂来弥补你缺乏的任何微量营养素，但如果有人向你推销已经很容易获得的维生素的全方位益处，那么他们更可能关心的是你的钱包而不是你的健康。

詹金斯博士说：“到目前为止，还没有任何关于补充剂的研究表明，有任何食物比健康的、加工程度较低的植物性食物（包括蔬菜、水果和坚果）更有益。”