研究人员发现,向儿童销售的果实饮料,水果果汁和冰沙中含有“不可接受的高度”糖。分析表明,将近一半的产品含有等于儿童建议的每日糖摄入量的糖水平 - 最多19克或近5茶匙。
研究小组检查了203种果实饮料,冰沙和果汁在七个主要超市出售,包括怀特罗斯,特易购,塞恩斯伯里,合作社,马克斯和斯宾塞,阿斯达和莫里森。
该团队在产品中搜索了添加或自然发生的糖,发现每100 ml(3.4fl。oz。)的平均糖含量为7克。但是,在冰沙和果汁方面,平均糖含量要高得多。
在检查的21种果汁中,每100 mL(3.4fl。oz。)的平均糖含量是惊人的10.7克。至于所分析的24个冰沙,每100 mL(3.4fl。oz。)的平均糖含量是13克令人眼花ha味。
“大多数人错误地认为果汁是健康的,几乎没有免费的糖。”说利物浦大学临床流行病学教授Simon Capewell博士。
仅根据其糖含量,可以标记研究中所有产品中的近60%。此外,有78%的产品具有非含量甜味剂Aspartame。
欧洲食品安全宣布甜味剂可以安全消费;但是,研究结果表明,减少饮料的总甜度对于减少和控制孩子对糖量产品的渴望很重要。
研究人员说,食用真正的水果不会带来相同的糖问题,并强调了水果的纤维含量,与水果和果汁饮料之间的主要区别之一。
“整个水果都会减慢消费量,并具有满足的作用。研究表明,与整个水果相比,人体以不同的方式代谢果汁,”写研究人员。
这些发现有望使许多父母感到不安,他们转向这些“健康选择”,作为柠檬水和苏打水等含糖酸饮料的绝佳替代品。
他们建议不应在政府的“每天五个”建议中计算这些糖果汁,冰沙和果实饮料。他们建议用水稀释果汁或去吃不加糖的品种。研究小组还建议将部分限制在150毫升(5佛盎司),并且仅在用餐时间内限制。
调查结果是在总理乔治·奥斯本(George Osborne)宣布糖对冰淇淋和果汁的含糖饮料税。研究是出版在BMJ开放日记在3月23日。
照片:FD理查兹|Flickr