BBC的秘密检查显示,快餐连锁店的英国分支机构之一在冰上粪便细菌后,肯德基开始调查。
这家餐厅说,这很失望,并发起了调查。
该消息传来,英国广播公司(BBC)的撕裂英国计划研究了许多受欢迎的外卖餐厅和咖啡关节的不同分支机构的食品卫生。
研究调查数据的一位专家说,肯德基冰上发现的细菌可能会给任何食用它的人引起疾病。
肯德基分支关闭
根据BBC计划,检测到粪便细菌的肯德基分支已经暂时关闭了门。这是在样品收集之前的几周内在卫生量表中对零评级为零后进行彻底清理。
肯德基现在正在与团队的所有成员一起执行一个关于接触点清洁和策略的协议。
该公司强调,它非常重视卫生和食品安全。
英国广播公司调查结果
“我们发现冰中的细菌含量很高。”说检查结果的玛格丽塔·戈麦斯·埃斯卡拉达(Margarita Gomez Escalada)博士。她补充说,阳性的粪便大肠菌测试表明,粪便中可能存在来自粪便中的细菌或用于制造冰的水。
Escalada在利兹贝克特大学检查了样本。
专家如何调查?
秘密的科学家去了不同的餐馆,看到餐饮关节中正在实践的整体卫生。
他们参观的餐厅包括在拉夫堡的哥斯达黎加,汉普斯特德的鸡舍,巴斯咖啡馆,巴斯利顿的w弱和伯明翰马丁诺广场的肯德基。
科学家要求喝一杯带冰的自来水,因为这可以很好地表明柜台后面的卫生方案。
在测试过程中,大多数样品的细菌含量很低或非危害。
肯德基肯定在世界各地都有很多追随者,其中包括一名21岁的英国妇女吃每天在餐厅三年。因此,对此事的快速调查对于餐厅的声誉至关重要。