由于在美国消耗了花生酱的变化,Ferrero最近推动了该产品为从馅料重新分类到甜点,这将与蜂蜜和果酱属于同一类别。
食品药品监督管理局是负责对产品重新分类条件进行调查的机构。如果获得批准,则更改将使扩散产品的份量从2014年的两汤匙减少到一汤匙,这也将减少一半卡路里显示在产品标签上。
Ferrero管理层的论点是,更少的卡路里将等于更多的销售额。
“目前的份量是两个汤匙,或37克,等于200卡路里。花生酱制造商Ferrero认为,较小的食物尺寸(较少的卡路里)可能会使人们更有可能从超市货架上抓住罐子,”解释了费雷罗请愿书。
传播背后的事实
该产品的味道就像榛子和可可的结合,是一种奶油甜点,具有非常特殊且可识别的味道和风味。目前,该产品分类为每100克546千瓦,这转化为每15克部分的81公斤。
产品原料是糖,棕榈油,榛子(13%),低脂可可(7.4%),脱脂奶粉(6.6%)和乳清粉(牛奶)。 Nutella使用的乳化剂是卵磷脂(大豆)和香草素。
尽管根据其网站,每年生产的花生酱的数量与帝国大厦的重量相同,早在1946年,该公司成立时,食谱的吸引了几乎没有今天的客户。
在1964年,我们今天所知道的Nutella食谱是在经过大约二十年的反复试验配方后创建的,以找到最合适的风味组合。一年后,标志性的罐子首先被用作产品的包装,开始了意大利和国际客户取得巨大成功的时代。
无论诗意,该产品的品牌故事都是实用的。奶油是针对欧洲第二次世界大战结束后欧洲遇到的巨大问题的解决方案 - 可可短缺。但是由于食谱的成功,该产品在整个欧洲大陆给人留下了深刻的印象后,于1978年到达澳大利亚。
更远证明该产品在营销和销售方面的成功是在创建页面仅一年后的1000万Facebook喜欢的有机覆盖范围。如今,该页面已从巧克力爱好者那里获得了超过3,100万个赞。