事实证明，绿茶可以提供健康益处，但要服用高剂量，尤其是在补充形式中可能会引起更多问题。
来自德克萨斯州达拉斯的一名中年男子被送往医院，需要肝移植。他的医生怀疑他已经服用了三个月的非处方绿茶补充剂是他的肝脏受伤的原因。
“这令人震惊，因为我只听说过好处，”病人叫吉姆·麦坎特斯（Jim McCants），告诉英国广播公司。 “我没有听说任何问题。”
绿茶提取物的危险
McCants开始以补充形式服用绿茶提取物，以帮助他变得更健康。他开始更健康，经常锻炼身体，但抗氧化剂的承诺受益于补充剂。
但是，有一天，他的妻子注意到他的脸变黄了。他的肝病学家建议他在入院后的一周内立即进行肝移植。
像其他任何类型的食物一样，绿茶（绿茶）量过多，可能会引起严重的问题。美国国家卫生研究院先前的研究确认的当作为饮料或从补充剂中服用的大量绿茶与急性肝衰竭有关。
欧洲食品安全局的另一项调查确定绿茶的儿茶素虽然通常安全，但在大剂量或每天以上800毫克以上时会引起严重的健康问题。
绿茶安全吗？
但是，危险仅存在于那些服用绿茶提取补充剂的人。谁喝绿茶每天不必担心会损坏肝脏，因为每天只有至少250毫克的儿茶素。
威克森林大学医学院肝脏服务主任赫伯特·邦科夫斯基（Herbert Bonkovsky）保证：“如果您喝适量的绿茶，那您就非常安全。” “采取这些更集中提取物的人的风险更大。”
