西蘭花含有一種可以幫助第 2 型患者的成分一項新研究表明，控制血糖水平可能為數百萬人提供急需的治療選擇。
一種化學物質在十字花科蔬菜像西蘭花和豆芽一樣蘿蔔硫素被認為是其中的原因，在早期的糖尿病大鼠實驗室實驗中已被證明可以降低血糖水平。
為了確定合適的化合物進行檢查，研究人員使用電腦模型來識別與第 2 型糖尿病相關的基因表現變化，然後篩選數千種可能逆轉這些變化的化學物質。
研究人員之一、瑞典哥德堡大學的 Anders Rosengren 表示：“我們對所看到的效果感到非常興奮，並渴望將提取物帶給患者。”告訴安迪·科格蘭新科學家。
“我們看到血糖降低了約 10%，這足以減少眼睛、腎臟和血液的併發症。”
平均減少 10% 是針對參加一項為期 12 週的隨機安慰劑對照試驗的 97 名人類志願者的樣本。肥胖且基線血糖水平較高的參與者受益最多。
該劑量相當於每天約 5 公斤（11 磅）的西蘭花，相當於幾盤，但研究人員表示，它可以製成粉末添加到食物或飲料中。
值得注意的是，除了三名參與試驗的人之外，所有其他人都繼續接受治療二甲雙胍，一種已用於改善糖尿病患者血糖調節的藥物。
然而，研究人員認為蘿蔔硫素最終可能會在某些患者中取代二甲雙胍——高達 15% 的糖尿病患者不能服用二甲雙胍，因為存在腎臟損傷的相關風險。
這兩種化學物質採用不同的方法：蘿蔔硫素抑制肝臟中刺激葡萄糖產生的酶，而二甲雙胍使細胞對胰島素更加敏感，從血液中吸收更多的葡萄糖。
和超過2900萬人光是在美國就有第 2 型糖尿病患者，而且這個數字還在上升，任何形式的幫助都會受到歡迎。
在人體試驗之前，研究人員也發現蘿蔔硫素能夠減少實驗室培養的肝細胞中葡萄糖的產生，並使糖尿病大鼠的肝臟基因表現遠離異常的疾病狀態。
不過，在該藥物獲得批准用於常規治療之前，還需要進行更大規模、更詳細的研究，在此之前，將蔬菜攝取量保持在正常、健康的水平可能是明智之舉。
英國糖尿病協會的伊麗莎白·羅伯遜表示：「需要更多的研究來看看這種重新調整用途的藥物是否可以用於治療2 型糖尿病，因為它只在少數人中進行了測試，並且只對一小部分正在服用它的人有幫助。告訴新科學家。
“目前，我們建議人們繼續接受醫療團隊規定的治療。”
研究結果發表於科學轉譯醫學。
