
美國是熱口袋和流行風格的發源地。美國人想要食物,我們想要五分鐘前。因此,難怪最近的一項調查衡量了34個國家 /地區的社會規範,揭示了美國人每天花費最少的時間做飯:只有30分鐘。
該報告來自經濟合作與發展組織(OECD),邀請成員國的社會機構收集主要數據該組織社會政策部的高級經濟學家西蒙·查普(Simon Chapple)說,經合組織隨後進行了比較。他說:“我們確保我們將美國蘋果與加拿大蘋果與法國蘋果進行比較。”
[信息圖:普通美國人生活的一天這是給出的
措施花時間做飯例如,來自國家時間使用調查。這些調查要求參與者在日記中以五分鐘的間隔記錄他們的活動。查佩爾說:“你是在披薩打披薩還是自己做披薩?通常,如果你買披薩,我們會算上數字。”GDP。 “但是如果你做到了,我們就不會。”
該報告還包括無薪服務的措施。例如,它列出了有關志願服務,給金錢和幫助陌生人的統計數據。這我們在這一措施中表現得更加有利:60%的受訪者表示,他們在接受調查之前的一個月自願參加了志願者,這是任何國家中最大的比例。
經合組織還錄製了家務,例如花費的購物時間,法國人在那裡佔據了領先地位,每天花約32分鐘的購物。
Chapple告訴生活的小謎,但他指出,研究人員可能會再次尋找食物或頻繁的雜貨探訪,以解釋法國購物習慣。該報告還發現,法國人每天要花兩個多小時,在調查受訪者吃和喝酒中花費了最多的時間,因此也許他們需要額外的購物時間來庫存。
該報告實際上包括與食物有關的幾個指標,包括花時間做飯,用餐時間和肥胖率。有趣的是,研究人員發現美國三分之一的人是肥胖- 在其他國家 /地區,這導致了其他國家 - 儘管在進食時間(每天一小時14分鐘)中排名最低的三分之一。
康奈爾大學營養與心理學教授戴維·列維茨基(David Levitsky)說,這些衡量肥胖和花費時間的措施是“自相矛盾的,可能是無關的”。他懷疑這種影響可能來自對所花費的時間的不准確測量,因為美國人飲食的脂肪含量並不比其他國家的食物中的食物高得多。 Chapple說,一些國家的飲食時間措施包括與朋友和家人社交的時間。
除了飲食時間短,與肥胖率高的飲食時間外,該報告還具有與健康支出和預期壽命有關的一些好奇發現。美國的人們在醫療保健上花費了最多的人,約佔GDP的16%。這不是新聞。一個2007年報告來自世界衛生組織的來自世界衛生組織還表明,美國在所有成員國中都花在了健康上,每年的成本約為每年6,100美元。
但是美國沒有設定任何預期壽命記錄:在78年,美國人的預期壽命比OECD平均水平少一年,比日本低約四年,後者的預期壽命最高。
查帕說:“問題確實是更廣泛的系統中發生的事情。”再次指出,這些原因需要更多的研究。他說:“有些原因與您在懸崖底部的救護車上的花費無關。”
這個故事由生活的小謎,生命科學的姐妹網站。