非裔美國人因癌症而死的可能性比美國人比白人人數高25％，而且原因很多，包括社會經濟地位較低，獲得醫療保健的機會較差以及癌症診斷的後來，更為致命的階段。
儘管如此，健康專家說，這些因素無法完全解釋生存差異的程度最常見的癌症，例如乳房，肺，結腸和前列腺癌。
在本期刊《 Dermato-內分泌學》雜誌上發表的一篇論文指出了手指看似明顯但被忽視的罪魁禍首：太陽。
研究人員的理論是，在北緯度地區，非裔美國人的黑皮膚無法吸收足夠的陽光來產生足夠的維生素D，通常稱為“陽光維生素”。人體使用來自太陽的紫外線來生產皮膚內層的維生素D。
堅固的骨骼需要維生素D；大約100年前的醫生與缺乏足夠的太陽暴露有關疳在童工中，用鞠躬的腿舉例說明。最近的研究還表明，血液中的維生素D含量低，似乎有助於免疫系統和許多疾病，例如癌症和多發性硬化症。 [信息圖：維生素D的力量這是給出的
研究人員說，這種缺乏維生素D可以完全填補白人和黑人美國人之間癌症生存的健康差異。
芝加哥大學遺傳學家里克·凱特爾斯（Rick Kittles）的先前工作表明，超過75％的非裔美國人是維生素D不足。小貓說，居住在第37平行線以北的非裔美國人（幾乎在加利福尼亞州中部，得克薩斯州，田納西州或北卡羅來納州以北的任何地方）將在一年中的大部分時間裡都難以吸收足夠的陽光來製造維生素D，因為射線的低角度到達地球表面。
鑑於這一既定事實，東田納西州立大學的研究人員艾倫·皮里斯（Alan Peiris）和舊金山的陽光，營養和健康研究中心的威廉·格蘭特（William Grant）著手尋找維生素D與癌症死亡差異之間的相關性。 （在過去的研究中，格蘭特（Grant）和一位同事建議奧地利的紫外線B射線與莫扎特（Mozart）的夜間習慣相結合，可能導致作曲家的維生素D缺乏症，死於35歲。 ）
他們說，他們在新研究中發現的是初步的，但值得進一步調查。研究人員僅依靠科學文獻綜述，發現低維生素D與非裔美國人和白人美國人之間無法解釋的健康差異的每種癌症類型獨立相關。
具體而言，他們發現在考慮了社會經濟狀況，診斷和治療的階段後，有13種類型癌症的差異：膀胱，乳房，結腸，子宮內膜，肺，卵巢，卵巢，胰腺，前列腺，直腸，睾丸，陰道和陰道癌；霍奇金的淋巴瘤；和黑色素瘤。對於每個人，都有一個維生素-D連接。
很少有科學研究直接探討了癌症死亡和低維生素D水平不過，在非裔美國人中。一項發表在2011年癌症雜誌上的研究確實發現，維生素D缺乏症會導致結腸癌的非裔美國人死亡率過多。一項在2006年發表在癌症流行病學，生物標誌物和預防上的哈佛研究發現，處於低維生素D風險的非裔美國人患癌症死亡的風險也更高，特別是對於消化系統癌症。
格蘭特說，對研究的匱乏使這成為探索的成熟話題。他說，如果低維生素D是癌症死亡中這種差異的原因，則每年可以通過鼓勵非裔美國人每天服用1,000至4,000 IUS的維生素D補充劑來挽救數千人。 [9個良好的維生素D來源這是給出的
Peiris補充說，監測維生素D水平應該是常規的。鑑於從太陽中被動曝光根本不足以居住在北部城市，例如華盛頓，紐約和底特律等數百萬的非裔美國人，因此這一問題變得至關重要。空氣污染陽光也過濾；許多非洲裔美國兒童長時間在室內呆了很長時間，有時會擔心鄰里安全。
不論膚色如何，通過食物獲得足夠的維生素D可能很困難。來源包括脂肪魚，例如鮭魚，鯖魚和野生cat魚。至少除了鱈魚肝油外，這些來源往往很美味。
克里斯托弗·旺傑克（Christopher Wanjek）是《壞醫學》和《工作中的食物》一書的作者。他的專欄不良藥物，定期出現在生活方面。
