幾個故事已經紮根為情人節的文化心臟，其中大部分源於守護神的瓦倫丁。
一個傳奇人物描述了一位名叫Valentine的牧師，他在羅馬生活了。羅馬皇帝克勞迪烏斯二世當時正在建立軍隊，據說單身男人會成為更好的士兵。為了建立更強大的軍隊，皇帝取消了年輕人的婚姻。感覺這個甜心禁令是不公正的，情人顯然是秘密的結婚儀式。當被發現時，傳說有愛神父被處死。
悲慘的愛情故事有點轉折，牧師或主教因拒絕譴責基督的名字而被公開斬首。他的盛宴日由教會於2月14日定為紀念他的英勇生活。
菲利普·弗洛里奧（Philip Florio）說，直到14世紀，瓦倫丁的名字才與浪漫和貪婪的愛情有關，當時杰弗裡·喬uc（Geoffrey Chaucer）將聖情人節融入了他的愛情詩《福爾斯議會》中。
幾個世紀以來，隨之而來的情人節與英雄主義和浪漫愛情聯繫在一起。花朵，糖果和糖漿甜蜜的卡片可幫助男人和女人彼此相愛。
1868年，理查德·吉伯里（Richard Cadbury）發行了第一個情人節一盒巧克力隨後在1902年，是新英格蘭糖果公司的第一個“對話”心。在1840年代，埃絲特·霍蘭德（Esther A. Howland）在美國創建了第一張商業情人節卡。 1913年，Hallmark Company製作了第一張情人卡。
不能買愛嗎？告訴零售業和豐盛的買家。根據2011年，平均消費者將花費116.21美元，而情人節的總支出預計將達到157億美元。國家零售聯合會。
我們的寵物據NRF稱，這肯定會感受到V-Day的愛，而普通人在毛茸茸的朋友身上花費了5.04美元。
賀卡仍然是一個流行的禮物選擇，佔情人節禮物的近55％，其次是糖果和鮮花。
對於一個國際化的情人節，這是用其他語言說“我愛你”的方法。
- 意大利人：雇主
- 法語：我愛你
- 西班牙語：我愛你
- Farsi：Dooset Daram
- 斯瓦希里語：我愛你
- 泰語：phom rak khun
- 普通話：請參閱AI
儘管短暫地，雖然是柔和的對話心中的另一種甜蜜的方式。新英格蘭糖果公司從2月下旬至次年1月中旬生產它們。整個生產在短短六週內就售罄，每天相當於約100,000磅（45,360公斤）。在1990年代初期，該公司決定每年更新諺語，並在此過程中退休一些過時的條款。第一個更新（現在已退休）是“傳真我”，當前的短語包括“文字我”，“朋友”，“ Tweet Me”和“ You Rock”。
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