食品藥品監督管理局今天（11月17日）警告說，咖啡因添加到麥芽酒精飲料中是一種“不安全的食品添加劑”，並表示，根據聯邦法律，包括扣押其產品在內的進一步行動是可能的。
該機構說，警告是在長達一年的科學審查之後進行的，該機構沒有發現在這些酒精飲料中添加咖啡因的說法通常被認為是安全的。
FDA校長Joshua Sharfstein博士在今天的新聞發布會上說：“他們未能證明加法是安全的，因此咖啡因是這些產品的非法食品添加劑。”
一項警告公司的研究項目之一，該項目生產有爭議的麥芽飲料四個Loko週二晚些時候宣布，它將從全國范圍的飲料中刪除咖啡因，瓜拉納和牛磺酸。
收到警告的其他公司是Charge Beverages Corp.，它產生了核心高重力HG；新世紀Brewing Co.，LLC，生產Moonshot；以及生產Joose的United Brands Company Inc.。兩家公司有15天的時間提供具體步驟來糾正違規行為。
Sharfstein說，這些公司被FDA挑選出來，因為他們在產品中添加了咖啡因，他們會用單服務容器出售產品，這些容器可以促進過度消費和暴飲暴食，並且因為FDA能夠訪問產品並測試產品。
FDA審查正在進行中，可能會導致向其他發現違反法律的公司發出警告。 FDA將與公司合作，決定如何將產品從貨架上抽出，以及是否將其替換為符合法律的版本。
這些飲料已經促使全國各地的州和大學禁令。在猶他州，密歇根州和俄克拉荷馬州被禁止使用四個Loko，下個月將禁止在紐約的分銷商出售它。
華盛頓州在華盛頓大學中部九名未成年學生的九名未成年學生在今年早些時候在酒精中毒住院後，禁止了所有製造的酒精飲料。
釀造爭議
Phusion項目說，其飲料無害，但健康專家不同意。
該公司在周二晚上在其網站上說：“我們一再爭辯，仍然相信，全國許多人也認為酒精和咖啡因的結合是安全的。” “如果它不安全，多年來安全有負責任地消費的朗姆酒和可樂或愛爾蘭咖啡等流行的飲料將面臨與我們產品最近面臨的相同審查。”
Wake Forest University Baptist醫學中心的急診醫學副教授Mary Claire O'Brien博士說，但是，使它們在酒吧之前的飲料（例如四種Loko）差得多的是，它們更高的酒精和咖啡因對大腦的綜合作用。
奧布萊恩告訴MyHealthNewsdaily：“飲料中的咖啡因處於高度的水平，它會干擾[人們]告訴他們喝醉的能力，因此他們繼續喝酒。”
少量飲料咖啡因她說，讓人們更容易告訴他們何時喝太多酒。
美國食品藥品監督管理局（Food and Food Administration）一直在研究過去一年的製造酒精能源飲料的合法性，並要求銷售產品的公司提供證據，表明添加到酒精中的咖啡因是安全的。
飲料的元素
奧布萊恩說，愛爾蘭咖啡一杯咖啡，愛爾蘭威士忌，糖和奶油太溫暖而無法ch，所以一杯不可能立即喝酒。她說，紅牛和伏特加酒，朗姆酒和可樂或在酒吧下令訂購的任何類似的混合飲料都不可能像23.5盎司的含咖啡因的麥芽酒一樣多。
四個Loko含有156毫克的咖啡因，而一罐紅牛中有76毫克。
Phusion項目說，這種飲料的酒精含量與葡萄酒和一些精釀啤酒相同，咖啡因與高大的星巴克咖啡一樣多。 （根據星巴克的說法，一杯高咖啡有260毫克的咖啡因。）
但是健康專家將四個Loko比作大吃五，六個輕啤酒還有多達兩杯咖啡。
奧布萊恩說，許多人聲稱從飲料中體驗的影響是科學有意義的。大多數人錯誤地認為酒精和咖啡因相互作用，因為咖啡因是一種興奮劑，而酒精是一種抑鬱症，可以使您困倦。
但是酒精通過促進腦中激素腺苷的釋放而產生嗜睡，咖啡因與大腦中腺苷的受體結合。因此，當兩者都存在於血液中時，咖啡因會與這些受體和阻塞腺苷結合，從而產生一種醒來的醉酒狀態。
奧布萊恩說：“這與飯後喝咖啡，然後幾杯酒不同。”酒精和咖啡因“爭奪類似的神經遞質受體，因此咖啡因暫時阻止酒精的作用”。
她說，咖啡因和酒精被人體以不同的速度分解。人體分解咖啡因的速率取決於血液中的量，越來越快，它代謝越快，但無論您喝了一杯啤酒還是15啤酒，酒精的代謝速度就穩定地代謝。
“你繼續喝酒她說，因為您認為自己很清醒，”她說：“但是，當咖啡因磨損並且酒精含量超高時，現在您真的很麻煩了。我認為那是停電的來源。 ”
“你是一個充滿活力的醉漢”
雖然健康專家警告過危險的後果，有人認為這是負責任地喝酒的問題。
紐約州坦納斯維爾（Tannersville）的紡紗室酒吧的所有者克里斯·哈克（Chris Hack）出售紅牛和怪物混合飲料，但他說，只要他們知道自己的酒精攝入量，他就不會看到21歲及以上的人的問題。
他說，調酒師負責在酒吧里喝酒的人，因此，無論是酒精，混合飲料，啤酒，能量飲料，無論如何，我們都必須保持警惕，以確保他們不會在這裡走得太遠，因為我們在離開時負責。 ”
一些消費者說飲料有其目的。
保羅·安德森（Paul Anderson）說，建立便宜，便利店的酒精飲料飲料的原因是要使人們快速，廉價地喝醉，他指導了四個Loko和Joose的NEB罐頭營銷和高等教育研究公司的營銷和高等教育研究公司的價格為2至3美元。
23歲的安德森（Anderson）說，他已經嘗試過大量的酒精能量飲料，但通常只有在他外出跳舞之前喝它們，或者如果他知道自己會參加聚會一段時間。
安德森說：“你超級，你從牆壁上彈跳。” “你是一個充滿活力的醉漢。這會產生一種不安的感覺。”
安德森說，他從來沒有對酒精能量飲料產生不利的反應，也沒有看到任何人因飲料而陷入危險的情況。但是他說，即使是他非常擅長拿酒精的朋友，經過了幾次飲酒。
他說：“他們被黑了，但是他們仍在四處奔波，大喊大叫，我認為這是他們更有可能做出不良決定的地方。”然後“人們更多可能讓他們做出錯誤的決定，因為他們不是沒有咖啡因的流口水。 ”
