簡介
Bisphenol A（通常稱為BPA）是一種用於製作塑料的化學物質，可在食品和飲料罐的襯里中發現。該化學物質非常普遍 - 一項來自疾病控制和預防中心的研究發現，美國尿液中有超過90％的人患有BPA。
人們通常通過食物和飲料最常接觸BPA。但是，灰塵和水也可能是暴露的根源。 BPA可以從塑料容器或罐襯里浸入食物中。
近年來，研究人員對BPA模仿激素雌激素的能力提高了健康問題，並可能破壞激素系統。儘管BPA的激素樣特性相對較弱，但人們廣泛暴露這種化學物質促使研究人員和衛生官員研究可能的健康影響。
到目前為止，研究結果混雜在一起，科學家尚未達成共識關於BPA是否可能損害人類健康。但是，對於那些擔心長期暴露於BPA的人，尤其是孕婦和照顧幼兒的人，有一些方法可以限制暴露。
美國食品藥品監督管理局和美國國立衛生研究院建議以下幾種方法來限制對BPA的接觸。
注意回收代碼
塑料容器在底部標有回收代碼，稱為樹脂標識代碼。避免使用帶有代碼3或7的塑料容器，因為一些用這些代碼標記的塑料可以用BPA製成。
減少食物罐頭
開發了罐頭作為保存食物的方法，並減輕了大約200年前將食物運送到陸軍男子的玻璃罐容器的重量。儘管這是一項驚人的發明，但坎寧有一些潛在的危害。
在一個稱為遷移的過程中，用於罐裝罐的BPA可能會浸入食物含量中，尤其是液體食品，例如湯和調味料。為了減少BPA的接觸其他健康影響吃太多加工食品，砍倒罐子。
選擇非塑料容器
塑料容器有許多替代品，包括玻璃，陶瓷，木材，瓷器和不銹鋼容器。這些替代方案中的大多數都可以安全地加熱並且耐用。此外，削減帶有幾個永久容器的一次性塑料盒和瓶子可以削減成本，並且保護環境也是如此。
使用新
不要使用刮擦的瓶子。如果它們是用BPA製成的，則划痕會導致化學物質的釋放更大。此外，微小的划痕是一個方便的地方細菌生長。
不要過熱
不要將非常熱或沸騰的液體放在用BPA製成的塑料容器中。在高溫下，該化學物質更容易從容器中解脫出來。
相似地，不要微波聚碳酸酯塑料食品容器。聚碳酸酯強，耐用且耐刮擦，但隨著時間的流逝，它可能會分解，並且可以在高溫下釋放BPA。
