科學家說，從果味到薄荷味再到爆米花y，所有氣味都可以歸類為10種香氣之一。
可以量化口味，視力和聽力，但是對氣味的系統描述仍然難以捉摸。現在，研究人員使用數學系統地描述了氣味，並將其簡化為10類：芬芳，木質/樹脂，果味（非果味），化學，薄荷/薄荷，甜，甜，爆米花，檸檬，檸檬，刺激性和腐爛。
貝茨學院的研究研究員傑森·卡斯特羅（Jason Castro）在一份聲明中說：“這是一個懸而未決的問題。卡斯特羅說：“這與嗅覺的'姐妹意識'的口味形成鮮明對比，我們知道五個基本品質似乎在組織感覺。 ” [科學家的8件奇怪的東西已經品嚐了這是給出的
卡斯特羅（Castro）和他的同事們採用了一個標準數據庫，稱為Andew Dravniek 1985年的氣味特徵概況。這些概況包含一長串描述符，例如“甜”，“花”或“沉重” - 人們將其在適用性上評為144種不同的氣味。
使用統計數據，科學家確定了描述符的組合是關鍵的組合 - 最常使用的組合而不是多餘。該技術類似於壓縮數字文件，該文件可以降低其大小而不犧牲有用的信息。
該分析產生了10個基本氣味組。為什麼10？卡斯特羅說，這也可能是九個或11歲，但是10是最小的數字，仍然捕捉到了氣味的有趣特徵。
該小組現在將其方法應用於化學結構庫，以預測每種化學物質的味道。卡斯特羅說，沒有人能夠準確做出這種預測，他希望香水和香水公司會對它感興趣。
這項研究於9月18日在雜誌上詳細介紹PLOS一個。
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