我經常被問到的問題比如何在超市中做出更健康的選擇。為什麼？好吧，這個主題可能會令人困惑。
食品製造商以使食物更具吸引力的方式標記食品，因此您可以購買 - 這是他們的工作。但是您的工作是為自己和家人做出健康的選擇。
好消息是研究表明您是否正在看營養標籤上有什麼，您可能已經比那些不吃的人更健康。例如，2012年在《營養與飲食學院雜誌》上進行的一項研究發現，與那些沒有習慣檢查標籤的人相比，檢查食品標籤的大學生更有可能消耗少的快餐，添加糖和纖維。
但是，這樣的研究無助於標籤混亂。快速掃描食品標籤並錯過可能破壞原本健康飲食的重要事實很容易。 [10種新吃的方法這是給出的
以下是解釋營養標籤的三個技巧：
1。沒有標準服務尺寸的東西。你多少錢serv？這可能是食品製造商吹捧一份尺寸的兩倍。如果是這樣，請將卡路里，鈉和脂肪加倍，以確定這種食物是否真的是健康的選擇。
服務尺寸也可能因品牌而異，因此，如果您要比較兩個軟件包，則必須進行檢查。一家製造商可以將六盎司算作一份，而另一個僅計數四盎司。
2。 “每日價值百分比”是基於2,000卡路里的每日飲食。這意味著百分比是一個很好的基準，但是如果您知道通常每天消耗不到2,000卡路里的卡路里，請仔細查看該標籤。例如，基於2,000卡路里的每日飲食，鈉含量為25％的鈉含量為25％的食物將在推薦的情況下很好地包含攝入鈉每天飲食1,500卡路里。
3。建議不一定是目標。您在營養事實標籤上看到的那些百分比意味著不同營養素的不同事物。例如，FDA建議您獲得的脂肪，膽固醇和鈉的指定百分比（將這些百分比視為極限），但至少是指定的百分比碳水化合物和纖維在食品標籤上指出（將其視為最低）。
健康的叮咬每週都會出現在生活方面。 Deborah Herlax Enos是一名認證的營養學家，也是西雅圖地區擁有20多年經驗的健康教練和減肥專家。在她的博客上閱讀更多提示，急著健康！
