咖啡因每天都在咖啡，茶和其他產品中食用，那麼咖啡因粉為什麼會危險呢？
星期二（9月1日），食品藥品監督管理局宣布已發行警告信對於五家出售咖啡因粉的公司，他們的產品構成了“對消費者疾病或傷害的重大或不合理的風險”。
FDA說，咖啡因粉比含咖啡因的飲料（如咖啡）更有效，而且它們很危險，因為人們很容易消耗致命量的咖啡因粉。
FDA說，只有1茶匙咖啡因粉包含與28杯普通咖啡相同數量的咖啡因。實際上，根據公共利益的科學中心，2茶匙咖啡因粉將殺死大多數成年人。
“咖啡因粉非常集中，”全國兒童醫院中央毒藥中心主任亨利·斯皮勒（Henry Spiller）說。大多數人對含咖啡因的飲料Spiller說，就像咖啡和蘇打水一樣，他們沒有意識到他們攝入的數量只是毫克。
FDA指出，茶匙中的咖啡因量可能會有所不同。一茶匙一些粉狀產品可以含有約5克咖啡因。相比之下，一杯咖啡約有65至100毫克的咖啡因。
在那個級別上，1茶匙粉末含有50至75杯咖啡的咖啡因。
“這是巨大的。這是一種過量，” Spiller告訴Live Science。 [您可以過量服用的7種食物這是給出的
粉狀產品的另一個問題是，消費者通常沒有測量安全劑量的工具。推薦的咖啡因粉的尺寸僅為50毫克至200毫克，約為茶匙的十六毫克。
FDA說，要使用四分之一teaspoon測量湯匙測量50毫克的粉末，消費者只需要填充6％的勺子，“無法準確測量”。
該機構說：“在這些純粉產品中，安全量和咖啡因有毒劑量之間的差異很小。”
更重要的是，其中一些公司出售的最小的咖啡因包裝包含100克產品，這是2,000份推薦食品。一些公司以25公斤的包裝出售咖啡因粉，其中最多包含500,000份推薦食品。
高劑量的咖啡因FDA說，可能會引起嚴重的副作用，包括血壓升高，快速或危險的不穩定的心跳，癲癇發作甚至死亡。兩名年輕人 - 一名18歲的俄亥俄州和一名24歲的佐治亞州 - 2014年因意外過量咖啡因而死亡。
Spliler說，儘管可以通過喝高於50杯咖啡的咖啡來過量服用咖啡因，但大多數人可能會在這一點之前停止，因為他們會經歷不舒服的效果，例如噁心或嘔吐和快速的心率。他說，咖啡因粉的危險是，您立即服用這種咖啡因。
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