專家說，聯邦政府的新飲食指南是朝著正確方向邁出的一步。
該準則來自美國衛生與公共服務部以及美國農業部（USDA）今天（1月7日）。
儘管新的指南確實包含了一些有關美國人應該或不應該飲食的具體建議，但他們也採用了整體飲食方法，鼓勵美國人專注於健康的模式，包括添加更多水果，蔬菜，瘦肉蛋白質，全穀物和健康脂肪。 [飲食和體重減輕：最佳進食方式這是給出的
紐約大學Langone醫學中心的高級臨床營養學家Samantha Heller認為這種方法是一個良好的開始。
Heller告訴Live Science，健康的飲食模式是“人們可以理解的概念更容易理解”。
“我們都知道我們需要多吃蔬菜，水果，堅果和種子，”海勒說。
北卡羅來納州杜克飲食與健身中心的營養總監Elisabetta Politi表示同意。
Politi告訴Live Science：“有時我們過度思考營養，使其變得如此復雜，但事實並非如此。”
Politi說，主要的想法是吃較少的加工食品，並強調蔬菜等營養豐富的食物。
不需要營養計算器
一些新建議確實給出了一個人每日卡路里的特定百分比，這些卡路里應該來自某些營養素。
例如，新指南建議美國人限制添加的糖每日卡路里的10％，並飽和至每日卡路里的10％。
但是，糖佔一個人每日卡路里的10％呢？
Politi認為具體數量並不重要。
她說：“沒有必要計算10％。”她說：“但是，諸如試圖減少糖粉飲料且不每天不吃甜食的準則應該非常有幫助。”
海勒同意。
她說：“我不知道卡路里的10％是什麼意思。”她說，人們不會花時間來計算它。
更重要的是削減含糖飲料她說，還有含糖的垃圾食品。
飽和脂肪也是如此。
Politi說，人們不要花時間計算一個數字，而應該只是專注於少吃動物的食物。根據該指南，肉類和奶酪是大多數人飲食中飽和脂肪的兩個主要來源。
Politi說：“我總是告訴[患者]每週幾次吃魚和雞肉，而紅肉每週不超過兩次。”
她的建議也涉及另一項指南：增加飲食中各種蛋白質的種類。
確實，這並不一定都是紅肉。海勒說，堅果，豆類，種子，甚至全穀物也可能是蛋白質的良好來源。
鹽shaking
新指南還鼓勵美國人減少鹽的攝入量，儘管每天2300毫克鈉的建議限制與以前的指南沒有變化。
但是，指南重申，鈉是一個問題，海勒說。 （2014年，一家市場研究公司發現美國人不太擔心鈉的數量在他們的食物中。 ）
美國人是吃的鈉比推薦的鈉多得多她說。她說，削減的最佳方法之一就是在家做飯。
海勒說，使用更多新鮮食材（或“新鮮冷凍”成分，例如冷凍水果或蔬菜）是減少飲食中鈉含量的簡單方法。
最終，這些建議回到了整體，健康的飲食方法：我們飲食中的許多包裝食品也充滿了糖和不健康的脂肪，她說。
海勒說，在盤子上有五顏六色的食物是一頓更健康的飯菜的很好的視覺提示。她說：“當我們退後看時，我們的盤子需要看起來更漂亮。”
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