
一種新的綠色品種葡萄新聞消息來源說,不是蓬鬆或牙線,但味道就像棉花糖。
NPR報導說,狂歡節誘人的味道不是基因工程或人造口味的產物,而是常規植物育種的結果。
“當你去超市時,有15種蘋果 - 富士,粉紅色的女士,晚會,布雷伯恩。名單還在繼續,”迪克·凱恩(David Cain告訴NPR。 “我們希望為消費者提供相同的葡萄口味。” [咀嚼:健康牙齒的8種食物這是給出的
做棉花糖葡萄,該隱和他的同事雜交了兩種葡萄種類:一種類似和協和的葡萄(葡萄葡萄藤葡萄藤該隱告訴NPR,這是一個在全國各地雜貨店發現的常見葡萄。
結果是含糖的雜種:NPR報導說,每100克(0.2磅)的葡萄,大約有18 g(0.03磅)的糖。 NPR說,這比典型的商店購買的葡萄高約12%。
除了棉花糖葡萄,研究人員還在研究繁殖雜交葡萄該隱說,這種味道像草莓,菠蘿和芒果。
結果可能很甜蜜,但是使它們艱辛。根據NPR的說法,由於無籽葡萄在沒有幫助的情況下無法繁殖,因此園藝家不得不從植物中去除葡萄的胚胎,並將其轉移到單個測試管中,在該試管中,它們在種植在田間之前就生長了。
NPR報導說,該隱在遇到棉花糖味的寶石之前製造了約100,000個試管。這超甜葡萄該隱告訴NPR。
該隱告訴NPR,“整個過程至少需要六年,有時甚至需要長達15年。”但是這些甜蜜的叮咬在超市中表現不錯。棉花糖葡萄的價格約為每磅6美元(0.4公斤),是2016年無籽葡萄成本的兩倍以上(2.88磅/磅),根據Statista,提供統計數據的公司。
但是,這個價格並沒有阻止客戶,尤其是那些尋求甜食的人。
該隱告訴NPR:“當有人購買時,很多水果變得無味。” “我們想改變這一點。”
原始文章現場科學。