一項研究發現，使用一種創新方法來測試這個老問題，即使適量飲酒也會增加患癌症的風險。額外風險的程度取決於遺傳因素，也可能取決於其他因素，但“一點點對你有好處”的老藉口似乎並不適用。
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很少有人會質疑大量飲酒對健康有害，其中包括增加患某些癌症的風險。然而，對於即使是偶爾飲酒是否也會帶來影響，存在著長期的爭論。與完全不喝酒相比。一個提出了一個對於許多健康風險，適度飲酒者的風險低於大量飲酒者或完全戒酒者。
多年來，許多研究在這個問題上得出了相互矛盾的結果，部分原因是存在太多混雜因素。不喝酒的人並不是人群中的隨機子集，他們通常在其他可能影響其風險的方面與適度飲酒者有所不同。任佩琪博士牛津人口健康研究所和合著者選擇研究一組特定的不飲酒者，他們可能具有較少的混雜因素，並在國際癌症雜誌他們從中受益。
研究發現，總體而言，男性不飲酒者患癌症的風險降低 14%，患特定癌症的風險降低 31%與酒精有關的部位，如結腸、食道和肝臟。
大多數不喝酒的人都是出於宗教原因，或者因為他們或他們身邊的人以前曾與酒癮作過鬥爭。將他們納入研究，特別是那些曾經有飲酒問題的人，可以。因此，研究小組研究了對酒精有遺傳不耐症的中國人樣本，認為他們在飲食等因素上與普通人群的差異較小。
東亞常見的兩種基因變異（等位基因）會干擾解酒酶的產生，導致飲酒後血液中乙醛積聚。大多數攜帶這些基因的人發現飲酒不如其他人那麼愉快，因此很少或根本不喝酒。對於少數無論如何喝酒的人來說，乙醛（一種已知的致癌物質）被懷疑會增加他們的風險。
Im 和合著者在中國嘉道理生物銀行儲存的 15 萬人的 DNA 中尋找 ALDH2 和 ADH1B 等位基因，並將這些數據與對飲酒習慣問題的回答和 11 年的健康保險記錄進行比較。
氧只有 1% 的男性攜帶 ALDH2 基因的一個等位基因在研究中經常喝酒，相比46% 的人具有不同的等位基因，他們的癌症發病率也相應較低。然而，對於那些缺乏酒精破壞酶的人來說，與其他飲酒者相比，乙醛會增加患癌症的風險。瓦這麼少在具有相關等位基因的飲酒者中，這一觀察結果更具嘗試性。
“這些發現表明，酒精直接導致幾種類型的癌症，對於遺傳性低酒精耐受性且無法正常代謝酒精的人來說，這些風險可能會進一步增加，”林在一份電子郵件聲明中說。
中國女性的飲酒量非常低（只有 2% 的女性表示經常飲酒），因此儘管她們佔樣本的 60%，但分析的重點卻是男性。但他們確實發現，低酒精耐受性等位基因與女性患癌症風險增加無關，這表明攜帶這些基因變體的男性患癌症風險降低直接歸因於飲酒量較低。
對於那些喜歡喝酒的人來說，一個安慰是，適量飲酒的影響是適度的，這就是為什麼我們花了這麼長時間來確認它們。
