รายการล่าสุดของ "อาหารที่ดีที่สุด" ไม่สนใจความจำเป็นสำหรับผู้คนในการค้นหาสิ่งที่เหมาะกับพวกเขาและล้มเหลวในการแยกแยะระหว่างอาหารแฟชั่นและนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่สามารถรักษาได้ตลอดชีวิตผู้เชี่ยวชาญกล่าว
-อาหารอย่าทำงานพูดตามตรง "Heather Mangieri ที่ปรึกษาด้านโภชนาการและโฆษกของ American Dietetic Association กล่าว"การลดน้ำหนักควรเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตจริง ๆ "เธอกล่าว
การจัดอันดับล่าสุดคือเผยแพร่ออนไลน์ตามรายงานของนิตยสาร US News & World พาดหัว "อาหารที่ดีที่สุดโดยรวม" อาจถูกตีความว่าหมายถึงอาหารใด ๆ ในรายการซึ่งรวมถึงแอตกินส์และอาหารที่ได้รับความนิยมอื่น ๆ เป็นหนึ่งใน 20 อาหารที่ดีที่สุดโดยรวมหรือการอดอาหารโดยทั่วไปเป็นกลยุทธ์ที่ชาญฉลาด
“ คุณสามารถลดน้ำหนักได้จนกว่าคุณจะเป็นสีฟ้า แต่ถ้าคุณไม่ได้ใช้งานทางร่างกายหรือคุณไม่ได้พัฒนานิสัยที่ยั่งยืนเช่นการรับประทานอาหารเช้าหรือวางแผนมื้ออาหารของคุณให้ดีขึ้น
“ แม้จะพิจารณาอาหารแอตกินส์หรืออาหารอาหารดิบก็เกิดขึ้นด้วยอันตรายและถึงวาระที่จะล้มเหลวในระยะยาว” Tallmadge กล่าว [ที่เกี่ยวข้อง:4 อาหารแฟชั่นที่ไม่ได้ผลจริงๆ-
การเปรียบเทียบแอปเปิ้ลกับส้ม
จุดสูงสุดของรายการจัดขึ้นโดยแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง(เส้นประ) อาหารซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยลดความดันโลหิต
แต่อาหารเส้นประนั้นเป็นแนวทางในการกินเพื่อสุขภาพมากกว่าชื่อที่คุ้นเคยเช่นอาหารแอตกินส์และอาหารโซนซึ่งปรากฏในรายการ
ในขณะที่รายการให้อิทธิพลน้อยลงกับระบอบการปกครองเหล่านี้ แต่ก็ไม่ได้ทำให้ชัดเจนว่าพวกเขาเป็นอาหารแก้ไขอย่างรวดเร็วซึ่งจะไม่ลดน้ำหนักตลอดชีวิต Tallmadge กล่าว
“ มันอุกอาจที่จะนำสิ่งนั้นไว้ในบทความเดียวกันกับบางอย่างเช่นเมดิเตอร์เรเนียนและอาหาร Dash ซึ่งเป็นวิธีการกินและการใช้ชีวิตอย่างถาวร” Tallmadge บอกกับ MyHealthNewsdaily
พลาดจุด
ผู้คนคิดว่าอาหารเป็นสิ่งที่พวกเขา "ดำเนินต่อไป" ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง แต่ควรมีอาหารเพื่อสุขภาพตลอดชีวิตของคุณและควรรวมการวางแผนมื้ออาหารออกกำลังกายและตระหนักถึงสิ่งที่คุณกิน Tallmadge กล่าว
รายการอาหารของสหรัฐอเมริกาไม่ได้แก้ไขปัญหาเหล่านี้เธอกล่าว และไม่ชัดเจนว่าแม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นอาหาร Dash จะต้องนำมาใช้ตลอดชีวิต
“ บทความทั้งหมดพลาดประเด็น” Tallmadge กล่าว
Andrea Giancoli โฆษกของ American Dietetic Association ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างรายการอาหารกล่าวว่าเธอได้คะแนนอาหารส่วนใหญ่ตามคุณภาพของอาหารของพวกเขา Giancoli เห็นพ้องกันว่าเป้าหมายของอาหารไม่ใช่การลดน้ำหนัก แต่เกี่ยวกับการใช้การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต
Giancoli ไม่มีบทบาทในการรวบรวมการจัดอันดับหรือเขียนชิ้นส่วนที่เสร็จแล้ว แต่เธอบอกว่าเธอคิดว่ามันทำงานได้ดีในการจัดหมวดหมู่อาหารเป็นกลุ่มขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาช่วยให้ผู้ลดน้ำหนักลดน้ำหนักหรือมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
ในอนาคตเธอกล่าวว่าเธอต้องการที่จะเห็นการเน้นอาหารเฉพาะด้านในอาหารและเน้นอาหารที่ให้ผลไม้ผักและธัญพืชที่หลากหลาย
เมื่อได้รับการติดต่อเกี่ยวกับการวิพากษ์วิจารณ์เหล่านี้รายงานข่าวของสหรัฐฯและโลกกล่าวว่าพวกเขาตีพิมพ์การจัดอันดับเพราะ "เรารู้สึกว่ามันสำคัญสำหรับผู้บริโภคที่จะรู้ว่าอาหารที่แตกต่างกันเปรียบเทียบได้อย่างไร" เบ็นฮาร์ดกว่าผู้จัดการทั่วไปของเรา "เราคิดว่าผู้บริโภคชาวอเมริกันที่ดูการจัดอันดับ 20 อาหารของเรานั้นฉลาดพอที่จะรู้ว่าอาหาร #20 อาจไม่ใช่อาหารที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขา"
เก็บอาหารที่คุณชื่นชอบ
สำหรับอาหารในการทำงานมันจะต้องมีที่ว่างสำหรับอาหารที่คุณชื่นชอบและได้รับการปรับแต่งสำหรับบุคคล Mangieri กล่าว
“ การลิดรอนทำให้เราล้มเหลวจริงๆ” เธอกล่าว อาหารเส้นประดีในเรื่องนี้เพราะมันไม่จำเป็นต้องยอมแพ้อาหารใด ๆ อย่างสมบูรณ์
Tallmadge ตั้งข้อสังเกตว่าหากผู้คนกินผักและผลไม้มากขึ้นและเดินมากขึ้นพวกเขาจะลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามคำแนะนำเช่นนั้นไม่ได้ขายนิตยสาร Tallmadge กล่าว
“ เมื่อคุณบอกให้คนอื่นกินผักและผลไม้มากขึ้นพวกเขากลอกตา” เธอกล่าว
ส่งต่อไป: กลอกตาถ้าคุณต้องการ แต่ "อาหารที่ดีที่สุด" คือการกินเพื่อสุขภาพตลอดชีวิต
เรื่องนี้จัดทำโดย MyHealthNewsdaily เว็บไซต์น้องสาวของ LiveScienceติดตาม MyHealthNewsDaily Writer Rachael Rettner บน Twitter@rachaelrettner-
