ชาสีเขียวและสีดำอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลกระทบที่สงบเงียบที่รู้จักกันดี สารประกอบหลายชนิดในพืชใบเหล่านี้ได้รับการตรวจสอบในการศึกษาจำนวนมากและเชื่อมโยงกับการมีผลประโยชน์ต่อเงื่อนไขตั้งแต่สุขภาพจิตไปจนถึงมะเร็ง
แน่นอนว่าชาไม่ได้เป็นยารักษาที่มีมนต์ขลังและประโยชน์ของมันอาจมีขนาดเล็ก แต่มีข้อเสียเล็กน้อยเมื่อพูดถึงการดื่มชา - มันไม่ค่อยเป็นอันตรายต่อสุขภาพ (ยกเว้นแน่นอนเมื่อนำเข้ามาปริมาณสูงสุดยอด-
นี่คือประโยชน์บางอย่างที่อาจเกิดขึ้นจากชาในสมองและร่างกาย
หน่วยความจำ
รู้สึกลืมเมื่อเร็ว ๆ นี้? ชาอาจช่วยได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคมในวารสาร psychopharmacologyพบว่าชาเขียวอาจปรับปรุงการทำงานของสมองบางอย่างรวมถึงหน่วยความจำในการทำงานประเภทของหน่วยความจำเราใช้เก็บข้อมูลอย่างแข็งขันเช่นหมายเลขที่เรากำลังจะโทรออก
ในการศึกษาคนที่มีสุขภาพดี 12 คนได้รับเครื่องดื่มที่มี 2.75 กรัมต่อลิตรของสารสกัดจากชาเขียวหรือเครื่องดื่มเดียวกันโดยไม่มีชาเขียว ผลลัพธ์จากการถ่ายภาพสมองและการทดสอบหน่วยความจำในการทำงานแนะนำว่าชาเขียวช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของผู้คนทั้งสองในการทดสอบและการเชื่อมต่อสมองระหว่างสมองส่วนหน้าและบริเวณข้างขม่อม
ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการวิจัยก่อนหน้านี้ที่พบประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในงานที่เกี่ยวข้องกับหน่วยความจำในบรรดาผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำเมื่อเทียบกับนักดื่มที่ไม่ใช่ชา
สุขภาพปาก
การดื่มชาอาจจะดีพอ ๆ กับน้ำยาบ้วนปาก สารประกอบที่พบในชาสีดำและสีเขียวอาจ จำกัด การเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุการติดเชื้อและโรคเหงือก ในการศึกษาหนึ่งนักวิจัยพบว่าคนที่ล้างปากด้วยชาดำเป็นเวลาหนึ่งนาที 10 ครั้งต่อวันมีการสะสมของคราบจุลินทรีย์น้อยกว่าคนที่ล้างปากด้วยน้ำ
อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชาเป็นน้ำยาบ้วนปากส้มและชาและผลไม้อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากความเป็นกรดที่สูงขึ้นอาจกัดกร่อนฟัน
ลดความเสี่ยงมะเร็ง
สารประกอบบางชนิดที่พบในชาเขียวที่เรียกว่าโพลีฟีนอลนั้นเชื่อว่ามีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งบางอย่างอย่างน้อยในการทดสอบในห้องปฏิบัติการ นักวิจัยทราบว่าเป็นการยากที่จะไปถึงคำตัดสินข้อสรุปว่าสารประกอบที่ขัดขวางมะเร็งในผู้คนอย่างแท้จริงหรือไม่
แต่การศึกษาบางอย่างได้ให้หลักฐานที่มีแนวโน้มเกี่ยวกับโพลีฟีนอล
การศึกษาหนึ่งที่ตรวจสอบนิสัยการดื่มชากว่า 500 คนพบว่าความเสี่ยงของมะเร็งปอดสูงกว่าห้าเท่าในผู้ที่ไม่ได้ดื่มชาเขียว
นอกจากนี้การศึกษาบางอย่างแนะนำว่าการดื่มชาเขียวอาจช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมดีขึ้นในการลุกลามของโรคโดย จำกัด การเจริญเติบโตของเนื้องอก เป็นไปได้ว่าโพลีฟีนอลยับยั้งโปรตีนที่ช่วยให้เซลล์มะเร็งเติบโตตามการศึกษาในสัตว์
การปรับปรุงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
การศึกษาบางอย่างแนะนำว่าชาสามารถปรับปรุงได้ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อโดยการลดความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับอายุและการอักเสบที่สลายกล้ามเนื้อและกระดูก
ในการศึกษาที่ได้รับทุนสนับสนุนจากศูนย์สุขภาพของสถาบันสุขภาพแห่งชาติเพื่อการแพทย์เสริมและทางเลือกนักวิจัยให้ผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือน 170 คนไม่ว่าจะเป็นยาหลอกชาหรือขอให้พวกเขาทำแบบฝึกหัด Tai Chi หลังจากหกเดือนผู้หญิงที่ดื่มชาเพียงอย่างเดียวแสดงไทจิคนเดียวหรือรวมทั้งสองคนทั้งหมดปรับปรุงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อของพวกเขาเมื่อเทียบกับคนที่ใช้ยาหลอกเท่านั้น
หมายเหตุบรรณาธิการ: บทความนี้ได้รับการปรับปรุงเมื่อวันที่ 22 กันยายน 2014 เพื่อสะท้อนการแก้ไขที่นักวิจัยทำไว้ในบทความของพวกเขา ในวารสารพวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าบทความของพวกเขากล่าวว่าการวิจัยนั้นมีพื้นฐานมาจากการบริโภคเครื่องดื่มที่มีชา 27.5 กรัม แต่จำนวนที่ถูกต้องคือ 2.75 กรัมต่อลิตร
อีเมลBahar Gholipour- ติดตามเรา@livescience-Facebook-Google+- บทความต้นฉบับเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สด-
