นักดื่มกาแฟอาจมีเหตุผลมากกว่าที่จะเพลิดเพลินไปกับถ้วยอื่นเนื่องจากการศึกษาใหม่ขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าคนที่ดื่มกาแฟปกติหรือคาเฟอีนได้มากถึงห้าถ้วยต่อวันอาจมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตตั้งแต่เนิ่นๆหรือเงื่อนไขเรื้อรัง
ผู้ชายและผู้หญิงในการศึกษาที่ดื่มกาแฟในปริมาณปานกลาง-หนึ่งถึงห้าถ้วย 8 ออนซ์ต่อวัน-พบว่ามีความเสี่ยงต่ำกว่าที่จะตายในระยะเวลา 30 ปีจากโรคหัวใจโรคเบาหวานประเภท 2 โรคทางระบบประสาทและการฆ่าตัวตายเมื่อเทียบกับผู้คนในการศึกษาที่ไม่ดื่มกาแฟ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้คนในการศึกษาใครดื่มกาแฟปานกลางมีชีวิตอยู่นานกว่าเล็กน้อยและมีความเสี่ยงลดลงจากโรคเรื้อรังบางอย่างเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟดร. แฟรงค์บีฮูศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและระบาดวิทยาที่โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด การวิจัยอื่น ๆ ได้สร้างการเชื่อมโยงระหว่างการดื่มกาแฟและความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตในช่วงต้น แต่การศึกษาใหม่นี้เป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในการแสดงความสัมพันธ์เหล่านี้เขากล่าว
ผลการวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางนั้นไม่เลวสำหรับผู้คนและการศึกษาพบว่าไม่มีหลักฐานว่ามันสามารถทำให้เกิดโรคหัวใจหรือมะเร็งได้หูกล่าว -10 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับคาเฟอีน-
ในการศึกษานักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลที่รวบรวมจากการศึกษาระยะยาวสามครั้งอย่างต่อเนื่อง พวกเขาดูผู้หญิงประมาณ 75,000 คนในการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาลซึ่งมีอายุ 30 ถึง 55 ปีเมื่อการศึกษาเริ่มขึ้น ผู้หญิง 93,000 คนในการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล 2 ซึ่งมีอายุ 25 ถึง 42 ปีในการเริ่มต้นของการศึกษา และมีผู้ชายประมาณ 45,000 คนที่ลงทะเบียนเรียนในการศึกษาติดตามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพซึ่งมีอายุ 40 ถึง 75 ปีเมื่อการศึกษาเริ่มขึ้น
ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษาทั้งสามครั้งและทุก ๆ สี่ปีในระหว่างนั้นผู้เข้าร่วมรายงานว่าพวกเขากินอาหารบางอย่างบ่อยครั้งในช่วงปีที่ผ่านมารวมถึงการบริโภคกาแฟปกติและ Decaf
แม้ว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางนั้นเชื่อมโยงกับโอกาสที่จะตายลงเล็กน้อยในระหว่างการศึกษาเมื่อเทียบกับการไม่ดื่มกาแฟใด ๆการบริโภคกาแฟสูง- การดื่มมากกว่าห้าถ้วยหรือ decaf ต่อวัน - ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นและไม่มีอิทธิพลต่ออัตราการตายนักวิจัยกล่าว
สิทธิประโยชน์ด้านสุขภาพ
การดื่มกาแฟในระดับปานกลางดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพมากกว่าอันตราย Hu บอกกับวิทยาศาสตร์การใช้ชีวิต มีส่วนประกอบของกาแฟมากมายเช่นสารต้านอนุมูลอิสระแมกนีเซียมแร่ธาตุและสารเคมีอื่น ๆปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายเขากล่าว
ดูเหมือนว่าจะเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ ในกาแฟไม่ใช่คาเฟอีนซึ่งอาจรับผิดชอบต่อผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน Hu กล่าว คาเฟอีนอาจมีแนวโน้มที่จะมีบทบาทในการป้องกันการเสียชีวิตจากโรคทางระบบประสาทและการฆ่าตัวตาย แต่การศึกษาในปัจจุบันนี้ไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะแสดงผลกระทบนี้เขากล่าว กาแฟอาจมีผลยากล่อมประสาทหูตั้งข้อสังเกต
ในบรรดาข่าวดีเกี่ยวกับกาแฟการศึกษาพบข่าวร้ายสำหรับนักดื่มกาแฟที่สูบบุหรี่ เมื่อนักวิจัยได้คำนึงถึงว่านักดื่มกาแฟเป็นผู้สูบบุหรี่พวกเขาพบว่าการสูบบุหรี่สวมหน้ากากต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์ที่เห็นด้วยการดื่มกาแฟ Hu กล่าว
สำหรับผู้ไม่สูบบุหรี่กาแฟในระดับปานกลางดูเหมือนจะเป็นประโยชน์ต่อความเสี่ยงของโรคเรื้อรังจำนวนมากและสิ่งนี้แปลว่ามีอิทธิพลค่อนข้างเล็กน้อยต่อการเสียชีวิต Hu กล่าว
“ สิ่งสำคัญคือการดื่มกาแฟในระดับปานกลางไม่ได้ลดอายุการใช้งาน” เขากล่าว
การบริโภคกาแฟเป็นประจำสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพหูกล่าว ถึงกระนั้นเขาก็ไม่แนะนำให้ผู้คนเริ่มดื่มกาแฟเป็นกลยุทธ์เชิงป้องกันที่จะมีชีวิตยืนยาวหรือหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยบางอย่าง บางคนเป็นไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนและเด็กและหญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนมากเกินไปเขากล่าว
ติดตามวิทยาศาสตร์สด@livescience-Facebook-Google+- เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวิทยาศาสตร์สด-
