今天是星期一早上,闹钟响了,已经是早上 7:30?你已经迟到了 30 分钟。
通常你需要步行 3 公里去上班,需要 45 分钟,但今天早上你只需要跑步 20 分钟。
是的,但到了午餐时间,你感觉更累了,感觉自己在旅途中消耗了比平时更多的精力。但你走的距离与其他日子一样。怎么会这样呢?
任何活动相关的卡路里消耗被称为“代谢成本”,对应于我们的器官覆盖一定距离所消耗的能量。
通过分析我们的身体消耗的氧气和产生的二氧化碳,我们可以估算出代谢成本,从而估算出代谢成本。
正是使用这种方法研究人员早在 20 世纪 70 年代就已经回答了我们的问题。
或许这并不奇怪,在同样的距离内,跑步比步行消耗更多的能量。但为什么呢?
跑步时损失的能量
想象一下你正在看某人跑步。现在仔细观察他们的骨盆和头部的垂直运动(上下)。从下图中你可以看到,当我们跑步时,我们的身体上下移动的距离比我们走路时更大。
为了产生这种垂直运动,下肢肌肉必须产生更大的力量,这会消耗更多的能量,但并不会让我们更接近目的地。
因此,跑步时,消耗的一部分能量用于移动我们的身体向上而不是向前。因此,跑完这 3 公里所需的能量比步行更高。
步行和跑步之间的差异并不局限于活动本身。事实上,每次体育锻炼都会导致能量的延迟消耗,这些能量会被添加到活动期间的消耗中。
考虑到这一点,跑步再次比步行消耗更多能量。在跑完 3 公里后,能量消耗的增加(与休息相比)会持续几分钟,主要是因为体温升高和能量储备的补充。
运行后的额外支出是步行后观察到的两倍多,这是由于两项练习的强度不同。
一切都取决于速度
因此,在同样的距离内,跑步比步行消耗更多的卡路里。但前提是步行速度为“正常”(约 5 公里/小时)。
因此,如果我们走得很慢,那么我们需要花很长时间才能走完 3 公里,最终消耗的热量会更多。这是因为无论进行什么活动,身体都会在单位时间内消耗一定量的能量(称为“基础代谢率”)。
如果步行速度非常快,情况也是如此(超过8公里/小时):跑步更节能。在这里,以这样的速度行走所需的协调性意味着我们需要更多地激活我们的肌肉,而不能像跑步那样利用肌腱的弹性。
此外,我们对特定运动方式的能量效率有着非常精确的直觉感知。如果我们在跑步机上,跑步机的速度逐渐增加,我们自发从步行切换到跑步的时间点与走路比跑步更耗能的时刻。
总之,由于运动后重心摆动幅度更大,能量消耗增加,跑步上班比步行相同距离消耗更多能量。
但请记住,无论您选择步行还是跑步上班,最重要的是您已经节省了能源!
克莱门特·勒米努尔, 人体运动科学博士生,蔚蓝海岸大学;克莱门特·纳维尔汉, 人体运动科学博士生,蔚蓝海岸大学, 和弗朗索瓦·德农古, 人体运动科学博士生,蔚蓝海岸大学