实验表明，放弃啤酒品脱可以促进英国人的健康

研究人员一直在尝试减少英国酒馆和酒吧的啤酒单份最大饮用量，似乎减少传统品脱啤酒的饮用量可能有助于减少整体啤酒的饮用量。。

如果您最近没有在英国外出喝酒，那么从泵中倒出的生啤酒、啤酒和苹果酒通常以英制品脱（568 毫升）的形式供应。在剑桥大学健康心理学家埃莱妮·曼扎里 (Eleni Mantzari) 领导的一项研究中，品脱啤酒被废弃，并以同等价格降价的三分之二品脱啤酒替代。

在试验的四个星期内，12 个参与场所的酒类销量平均下降了 9.6%（包括桶装啤酒以及瓶装和罐装啤酒）。略有增加， 然而。

“较小的份量可能有助于减少人群的饮酒量，从而降低患七种癌症和其他疾病的风险，”这 研究人员写在他们发表的论文中。

我们非常了解过量饮酒可能造成的损害。酗酒可以,， 和心血管疾病，以及对我们的健康产生许多其他有害影响，我们知道这种危害可以也经过几代人。

带走品脱啤酒的一个问题是打破既定的习惯。参与这项研究的十几个有执照的场所只占被要求参与的企业的不到 1%，而且这些企业的每日收入也下降了。

然而，研究小组表示，顾客对这些酒吧、酒馆和餐馆的实验“并没有表示强烈反对”。如果这个想法得到更广泛的推广，情况是否会如此还有待观察。

“几个世纪以来，品脱啤酒一直是英国啤酒的标准和最受欢迎的份量，自 1698 年制定以来，”写研究人员。

“事实上，‘去喝一品脱’已经成为英国文化中喝酒行为的代名词。”

一个早期研究从 2020 年开始，一些相同的研究人员参与的研究表明，当可用的份量较小时，葡萄酒的消费也会出现同样的减少。这可能是一种改善健康和降低酗酒风险的简单而有效的方法。

虽然这里存在限制——我们不知道饮酒者是否在家里弥补了不足，或者改喝了更烈的啤酒——大约每年 10,000 人在英国死于与酒精特别相关的原因。如果这个数字可以减少，那么废除品脱啤酒的传统也许是值得的。

“酒精危害我们的健康，增加受伤和许多疾病的风险，包括心脏病、肠癌、乳腺癌和肝癌，”说英国剑桥大学心理学家特蕾莎·马托（Theresa Marteau）。

“虽然我们都喜欢喝酒，但喝得越少，我们的健康就越好。”

该研究发表于公共科学图书馆医学。