本文已被修改，以反映 2024 年 7 月 FDA 决定的更新。
一种曾经常用于柑橘味汽水中以使酸味充分融入饮料的成分最终在美国被永久禁止。
美国食品药品监督管理局现已撤销继 BVO 之后，改性植物油的注册最近的毒理学研究这使得支持其持续使用变得困难。
FDA 人类食品副局长詹姆斯·琼斯 (James Jones) 表示：“拟议的行动是该机构如何监测新出现的证据，并根据需要开展科学研究以调查安全相关问题，并在科学研究不支持继续安全使用食品添加剂时采取监管行动的一个例子。”在宣布该提案时解释。
BVO，或溴化植物油溴，自 20 世纪 30 年代以来一直被用作乳化剂，以确保柑橘调味剂不会浮到苏打水的顶部。将十几个溴原子附着到甘油三酸酯上会产生一种稠密的油，当与密度较低的脂肪混合时，它会均匀地漂浮在水中。
但这并不是 BVO 的唯一技巧。动物研究强烈暗示这种化合物可以慢慢地在我们的脂肪组织中积累。溴的潜在能力防止碘发挥作用至关重要的工作由于乳化剂会在甲状腺中存在风险，几十年来，世界各地的卫生当局一直对乳化剂的风险表示怀疑。
事实上，BVO 已被许多国家禁止，包括印度、日本和欧盟国家，加利福尼亚州也已于 2022 年 10 月通过立法禁止使用 BVO将于 2027 年生效。
然而，FDA 迟迟未能说服人们。20 世纪 50 年代，该机构认为该成分普遍认为是安全的（GRAS）；一项官方分类，规定那些已经过适当测试或（对于 1958 年之前常用的成分而言）看起来无害的物品。
这种情况在接下来的十年里发生了变化，当时人们对其可能的毒性提出了质疑，促使 FDA 推翻了 BVO 的 GRAS 分类，并且暂时限制使用浓度相对较低，仅存在于柑橘味饮料中，不超过百万分之十五。
即使是少量的 BVO 长期摄入所造成的风险数据也很难收集，主要依赖于对大量人群进行长期研究，重新评估健康影响。然而，证据正在慢慢增加。
A20 世纪 70 年代英国的研究发现溴在人体组织中积累，动物研究表明高浓度的 BVO用心和行为问题。
这需要时间和进一步的研究，但最近的动物研究结果根据人类可能摄入的 BVO 相对浓度，FDA 最终确信有足够的证据完全禁止其使用。
幸运的是，大多数主要碳酸饮料公司都处于领先地位。百事可乐和可口可乐公司逐步淘汰其产品中的该成分在过去的十年。
“多年来，许多饮料制造商不断改进其产品配方，用替代成分取代 BVO，如今，美国很少有饮料含有 BVO，”说琼斯。
这项禁令可能预示着更多事情即将发生，琼斯宣布，该机构正在审查授权使用某些食品添加剂的法规，旨在自动禁止批准任何被发现会导致无论是人类还是动物，从而使官僚程序更加灵活。
FDA 对 BVO 重新分类的最终决定经历了漫长的审查过程，目前已经完成。
和合适的替代品由于 BVO 已在世界各地用于制作柑橘类饮料，让其从最后一滴到最后一滴都带有浓烈的酸味，因此这种成分不太可能被忽视。
本文的早期版本于 2023 年 11 月发布。
