生物学期刊上发表的长篇技术论文很少能引人入胜。 但这确实发生了。
一组研究人员发表了彻底审查本周我们在杂志上发表了关于我们为何变老的科学知识细胞。
它将这个仍然年轻的领域令人困惑、有时甚至相互矛盾的发现联系在一起，形成一个连贯的整体，并提供了我所见过的最完整的解释，解释人类为什么会变老，以及我们可以采取哪些措施来减缓衰老过程。
作为一名科普作家？ 和读者？ 习惯于不完整的和偶尔荒唐关于延缓衰老的主张，我发现这篇论文确实难以放下。
以下是一些最重要的要点。
衰老与新陈代谢有关
总而言之，作者确定了新陈代谢对衰老的九个关键标志。
让我们小心这里的术语：你的新陈代谢并不是体内的某个器官或一组器官决定你在注意到腰围隆起之前可以吃多少含糖食物。
相反，它是所有细胞每天每秒进行的数十亿次动作，将燃料转化为能量，并将身体运作所需的复杂化合物组合在一起。
随着年龄的增长，新陈代谢的效率会降低。 您的 DNA 会受到更严重的损坏，从而导致细胞功能出现错误和效率低下。 您的身体破坏和消除老化、耗尽的细胞（“自噬”）的过程会减慢，这会对您的健康产生许多负面影响。
您的身体在一生中经历的所有压力都会使其无法执行健康所需的日常质量控制任务。
我们不知道如何阻止衰老，但我们知道一些有帮助的事情
如果衰老是一种新陈代谢疾病，那么任何人都不会感到惊讶，您摄入体内的燃料会对您的寿命产生严重影响。
有大量证据表明所谓的地中海饮食可以延长你的寿命。
这是富含健康脂肪（如橄榄油、蔬菜、全谷物、坚果和鱼）的饮食的简写吗？ 并加少量红肉或糖。 他们指出，用健康的复合碳水化合物代替蛋白质似乎对长寿有很大好处。
同样有帮助的是：限制热量。 在某种程度上，这种做法只是指不要暴饮暴食。 但也许同样重要的是，将禁食时间纳入您的日常生活中？ 有证据表明，每天只做几个小时可能会对某些人产生真正的好处。
最后，这一点应该不会令任何人感到惊讶，定期锻炼似乎有助于减缓论文中确定的所有九个主要衰老特征。
我们的“西化”生活方式正在杀死我们
尽管医疗保健和公共安全的改善极大地延长了“西方”世界的寿命，但仍有很多事情值得担心。
高热量饮食中含有大量糖、红肉中的动物蛋白以及人造黄油等不健康脂肪，这些都会给我们的新陈代谢带来压力，并可能增加肥胖的风险。
许多美国人未能食用有营养的蔬菜、纤维和全谷物。 而我们大多数人只是锻炼得不够并花费太多时间不动。
研究作者写道，这个问题非常严重，他们在论文的结尾呼吁采取行动，表面上是为了鼓励人们采取更健康的生活方式。
还有很多我们还不知道
本文最重要的部分是，它汇集了数十项有关衰老的不同研究，确定并强调了科学中的一些共同点以及我们知识中的一些主要差距。
例如，该论文涉及的衰老研究的最大问题之一是，我们所有的“衰老科学”中只有一小部分来自对人的研究。 相反，绝大多数研究都是在实验室动物身上完成的，例如苍蝇,蠕虫， 和老鼠。
有强有力的证据表明热量限制等干预措施对这些动物的寿命有积极影响，但细节仍然模糊。
希望随着更多的公共卫生和生物学研究转向老龄化问题，我们将更好地帮助不同地区和社会阶层的人们更健康地度过晚年。
本文最初发表于商业内幕。
更多来自商业内幕：
