橄榄中天然存在的化合物——烯醇酸，已显示出作为肥胖和 2 型肥胖的潜在治疗方法的前景。
美国弗吉尼亚理工大学的研究人员在小鼠健康状况模型中发现，经过一周的治疗后，榄香酸降低血糖水平与两种主要药物一样好，甚至更好。
“生活方式的改变和公共卫生措施对肥胖患病率上升的影响有限，肥胖是 2 型糖尿病的最大危险因素之一，”说刘东民，弗吉尼亚理工大学营养学家。
“现有的肥胖药物在维持减肥方面效果不佳，价格昂贵且/或存在潜在的长期安全风险。我们的目标是开发更安全、更便宜和更方便的多靶向药物，可以预防代谢紊乱和2型糖尿病的发生”。
化学信号在协调来自我们肠道的信息方面发挥着重要作用。在一个之前的研究在刘实验室的小鼠身上，研究小组发现，烯醇酸会促进两种代谢激素的释放，通过向大脑发出饱腹信号，帮助我们感知何时停止进食。
其中一种激素是胰高血糖素样肽-1(GLP-1)，Ozempic 和类似药物模仿它来调节血糖和饱腹感。另一种是不太出名的肽YY(PYY)，由肠道细胞释放，在餐后控制食欲。
研究小组过去的研究发现，即使是单剂量的浓缩烯醇酸也会刺激 GLP-1 和 PPY 的分泌。高脂肪饮食的肥胖小鼠每天服用 50 毫克/公斤剂量，持续两周，其葡萄糖耐量和空腹血糖水平与标准饮食的同龄小鼠相当。
这项尚未经过同行评审的新研究由弗吉尼亚理工大学的临床营养学家 Hana Alkhalidy 在2024 年营养6月29日在芝加哥。
Liu、Alkhalidy 和同事在演讲中概述了抽象的患有 2 型糖尿病和饮食引起的肥胖症的小鼠口服榄香酸。迄今为止，治疗的剂量、浓度、频率和持续时间以及实验中小鼠的数量均未公开。
研究人员报告仅仅一周的治疗后，与未给予烯酸的两种情况下的小鼠相比，这些小鼠的体重明显减轻，血糖水平也比治疗前得到了更好的调节。
与 GLP-1 受体激动剂（例如 Ozempic）不同（Ozempic 伪装成 GLP-1，可以激活受体而不是真正的受体），榄香酸提供了一种间接的方法，触发身体释放更多自身的代谢激素。
Liu 的团队报告称，它对血糖的影响与 GLP-1 受体激动剂相当利拉鲁肽，且优于抗高血糖药二甲双胍，这是治疗2型糖尿病的一线降糖药。
“总的来说，研究表明橄榄中的烯酸对激素释放和代谢健康具有良好的作用，特别是在肥胖和糖尿病患者中，”说刘.
“这种化合物似乎模仿了饮食的生理条件，直接促进肠道代谢激素的分泌，这有助于调节能量平衡和代谢健康。”
烯醇酸存在于特级初榨橄榄油和成熟的橄榄中（欧洲油品），但可以通过分解其前体来更便宜地制造它橄榄苦甙，它不仅存在于橄榄皮和果肉中，还存在于植物的叶子和种子中。
研究人员表示，你可能无法吃足够的橄榄或喝足够的特级初榨橄榄油来获得他们在实验中观察到的有益效果。由于橄榄苦苷的味道很苦，因此您可能吃的大多数橄榄产品中都特意去除了橄榄苦苷。
和，在进行进一步的试验之前，我们无法真正了解浓缩的烯醇酸对人体的影响。
该团队目前正在通过追踪烯醇酸在体内的路径来研究它如何影响新陈代谢，这也将提供有关其安全性的信息。将来。
尽管专家委员会对研究进行了评估和选择以进行展示，但初步研究结果尚未经过同行评审。
这项研究成果已在年会上发表美国营养学会，营养 2024。
