仅仅因为人造甜味剂的卡路里零或很少，并不意味着要食用囊泡的健康后果零（或很少）。
最近的一项随机对照试验发现，定期食用三氯蔗糖（以Splenda的销售）和糖精（以甜蜜的销售）可以改变肠道中的微生物，并提高人体对糖的反应。
假定这些非营养甜味剂是化学惰性的，但实际上可能并非如此。
最近的试验的发现，在120名参与者中进行了对任何形式的人造甜味剂的严格戒酒者的发现，这表明定期食用某些零热量的甜味剂具有潜在的健康状况，至少在短期内。
与接受的对照组相比，在实验后的七天中，那些每天给予糖精和三氯糖糖的参与者显示出明显的生理变化。
也就是说，甜味剂在组成和功能方面改变了肠道微生物组，并且葡萄糖耐受性受到损害。
“这似乎表明人体中的肠道微生物对每种甜味剂都相当敏感，”解释免疫学家魏兹曼科学学院和德国国家的埃兰·埃利纳夫癌症中心。
同时，其他人造甜味剂（例如Aspartame（销售平等）和甜叶菊（通常以Truvia的销售））对葡萄糖耐受性没有相同的影响。
“当我们将非营养甜味剂的消费者视为群体时，我们发现两种非营养甜味剂，糖精和三氯甘蔗糖在健康成年人中显着影响葡萄糖耐受性：” Elinav添加。
“有趣的是，微生物的变化与人们的血糖反应中指出的变化高度相关。”
为了进一步测试一些人造甜味剂如何改变肠道微生物组和人体对葡萄糖消耗的反应，研究人员转向小鼠。
首先，研究人员根据随机控制试验中的变化创建了一个微生物组。然后，他们以粪便的形式将该微生物组移植到一组无菌小鼠中。
动物血糖水平的变化密切反映了人类所见的东西，这表明人造甜味剂实际上可以驱动肠道的变化，从而改变了分子分泌到血液中的变化。反过来，这会影响葡萄糖耐受性。
鉴于人造甜味剂的普及，发现令人担忧。
在人类的试验中，研究人员每天给参与者一个人造甜味剂，远低于建议每日服务由美国食品和药物管理局提出。然而，仍然有明显的效果。
研究表明饮食可以在几天之内改变肠道微生物组的构成，但我们还不知道长时间的人造甜味剂的定期食用可能会发生什么。
每个人的微生物组的结构都有所不同，这意味着每个人都不太可能对人造甜味剂产生相同的反应。也就是说，我们的身体正在对这些产品做出反应的事实值得研究。
虽然已知糖会影响体重增加和葡萄糖耐受性，但人造甜味剂应该在不留痕迹的情况下直接滑入人体。
最近的研究发现，喝苏打水加糖的人是作为那些没有的人。
问题的一部分可能是甜味的味道。糖精是，这意味着当它与糖受体或口腔或肠道中的细菌相互作用时，它可能会引发强大的代谢作用。
反过来，这种影响可能会影响我们的大脑，渴望以及对血糖水平的健康控制。
近年来，人造甜味剂甚至连接和。
“我们需要提高人们对非营养甜味剂并不正如我们最初认为的人体持续的事实的认识，”说Elinav。
“话虽如此，它们可能引起的人类变化的临床健康影响仍然未知，值得未来的长期研究。”
在试图生产糖的零卡路里替代品时，我们可能已经撕开了一个全新的问题。
该研究发表在细胞。
