研究发现咖啡可以降低患痴呆症的风险，但有一个问题

经常饮酒的老年人的风险较低，根据一项新的研究。但这个故事有一个转折——这种关联只适用于不加糖、含咖啡因的咖啡。

来自中国各地机构的研究人员对英国 204,847 名在研究开始时年龄在 40 至 69 岁之间的人的健康记录进行了研究，发现了这种联系。这些记录包括咖啡消费习惯和诊断，平均超过九年。

“摄入更多含咖啡因的咖啡，尤其是不加糖的咖啡，与降低患上咖啡因的风险有关。疾病和相关痴呆症，以及疾病，”写研究人员在他们发表的论文中。 “对于加糖或人工加糖的咖啡，没有观察到这种关联。”

为了帮助计算数字，研究人员使用了参与者的报告将他们分为五组：非咖啡消费者、每天0到1杯、每天1到2杯、每天2到3杯和每天超过3杯。

最后一组发现了最大的统计显着性。但总体而言，与不喝咖啡的人相比，喝任何量的咖啡的人患阿尔茨海默病及相关疾病的可能性至少降低 34%，患阿尔茨海默病和相关疾病的可能性降低 37%，并且在研究期间死于神经退行性疾病的可能性降低了 47%。

然而，咖啡必须不加糖且不含咖啡因才能维持这些联系。研究人员认为某些特性可能会保护大脑免受痴呆症的影响——也许还有糖和会干扰咖啡因的功效，但还需要进一步研究才能确定。

“多种机制表明，不加糖和含咖啡因的咖啡消费与神经退行性疾病之间存在潜在联系。”写研究人员。

这里的数据不够全面，不足以显示直接的因果关系。目前尚不清楚喝咖啡是否可以预防痴呆症，痴呆症的早期阶段是否正在改变人们的咖啡饮用量，或者是否有第三个未知因素影响咖啡摄入量和痴呆症风险。

考虑到大脑和神经退行性疾病的复杂性，很可能有许多不同的因素在起作用。

但这些关于咖啡对健康有益的发现并非凭空而来：之前的研究发现咖啡可能能够，并且可能。然而，该协会似乎依赖于和。

例如，有证据表明咖啡成分与认知能力下降之间存在某种关系，。

“在咖啡中添加糖或人工甜味剂可能会产生有害影响，应谨慎对待，”写研究人员。 “相反，建议倾向于饮用不加糖和含咖啡因的咖啡。”

该研究发表在美国临床营养学杂志。