一项新的研究表明，根据美国政府的新准则，我们每天允许食用的糖量太高，可能会带来健康风险。
该研究表明，从高中获取每日卡路里的四分之一果糖玉米糖浆- 相当于每天喝大约三杯果汁 - 增加了参与者患心脏病的风险。
该研究的参与者每天喝三杯酒的饮料饮料，果糖或高果糖玉米糖浆（HFC）的参与者在两周之内就显着增加了血脂和胆固醇水平，这都是心血管疾病的危险因素。
这2010年美国人饮食指南建议人们从添加的糖中消耗不超过每日卡路里的25％。研究人员说，新的研究表明，应重新评估25％的上限。
加州大学戴维斯分校的研究人员金伯·斯坦霍普（Kimber Stanhope）说：“我们的结果表明，每日能量的25％是糖太多。”
斯坦霍普说：“父母不应该感到安全地喂养孩子的能量的25％，或者自己消耗那么多食物。”
斯坦霍普说，这项研究仅持续了两个星期，因此不确定研究期间观察到的代谢变化是否会持续长期。 Stanhope说，需要进行更多的研究来验证这一点，并确定添加了多少糖可以安全食用。
葡萄糖与果糖
与2010年的饮食指南相反，美国心脏协会建议人们只消耗糖的每日卡路里的5％。
Stanhope及其同事检查了48名18至40岁的成年人，其体重指数（BMI）为18至35岁（BMI 30岁以上的BMI被认为超重）。参与者分为三组。一组从葡萄糖中消耗了25％的每日卡路里卡路里，一组来自果糖，另一组来自HFC。
葡萄糖和果糖都是自然界中发现的糖，但很少以纯形式消耗。 HFC是一种源自玉米的糖浆，其中约50％至55％已转化为果糖。
Stanhope说，研究中的妇女每天喝3.7 12对苏打水，而男性每天喝4.4 12对苏打水。
两周后，果糖和HFC组中的那些LDL（“不良”）胆固醇，甘油三酸酯和载脂蛋白B的增加，这种蛋白质可能导致动脉中的斑块积聚，而动脉又可能引起血管疾病。
喝葡萄糖甜饮料的参与者并没有看到相同的增加。斯坦霍普说这是因为身体对果糖的反应与葡萄糖不同。 Stanhope说，人体具有防止肝脏吸收过多的葡萄糖的机制 - 器官放置了“停车标志”，而葡萄糖则被送到血液中，在这里可以被肌肉，大脑和其他组织使用。
她说，但是果糖没有这样的停止迹象，因此肝脏继续吸收果糖，即使不需要能量，肝脏也会继续吸收果糖。
Stanhope说，需要更多的长期研究来确定高葡萄糖饮食是否最终可能对心脏病危险因素产生不利影响。
批评
专家说，这项研究很小，不能精确控制饮食和运动，因此可以得出的结论受到限制。
注册营养师，《饮食简单》的作者凯瑟琳·塔尔马奇（Katherine Tallmadge）说：“我认为，没有人可以从中得出真正大的结论。”
塔尔马奇说，她希望这项工作是进一步，更严格的研究的动力，可以为饮食指南提供信息。
但是Tallmadge同意，从添加的糖中获得25％的每日卡路里是太多的。
“以我的经验，饮食的25％，因为糖太多了，即使保持健康的体重，“而且不会帮助您减肥，塔尔马奇说。塔尔马奇说，人们应从添加的糖中消耗的卡路里不超过10％。
传递：从添加糖中获取每日卡路里的25％可能会增加您患心脏病的风险。
这个故事由Live Science的姊妹网站MyHealthNewsdaily提供。在Twitter上关注MyHealthNewsdaily的工作人员Rachael Rettner@rachaelrettner。
