根据瑞典的一项新研究，吃巧克力可能会降低男性中风的机会。
研究人员对约37,000名男性进行了调查，并询问他们定期吃多少巧克力。那些每周消费量最高的人（约三分之一的杯子）中风的可能性要比不经常吃巧克力的男人低17％。
巧克力已被证明可以改善心血管健康研究人员说，当适度食用时，甜食的有益组成部分可能是称为类黄酮的化合物。
“类黄酮似乎通过抗氧化剂，抗粘液和抗炎特性来抵抗心血管疾病。巧克力她说：“可能会降低血液浓度不良胆固醇，并降低血压。”
研究人员对49至75岁的男性进行了调查，这些男性关于饮食习惯，并研究了医院记录，以查看未来10年中有多少人经历了中风。他们发现了1,995例。
在另一项分析中，研究人员调查了4,260名中风的男性，并再次发现那些巧克力最多的人的中风风险低于非巧克力糖果的人，这一次是19％。
此外，每周再吃四分之一杯的巧克力与中风风险降低了14％。
研究人员指出，尽管大多数研究表明巧克力强调饮食的好处黑巧克力，这些人可能会消耗牛奶巧克力，而不是黑暗。牛奶巧克力所含的可可粉比黑巧克力少。
拉尔森说：“瑞典约有90％的巧克力摄入量，包括我们研究期间消耗的牛奶巧克力。”
该研究今天（8月29日）在神经病学上发表。
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